新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2022年8月19日消息，印尼兰姆酒品牌Nusa Caña，为了庆祝旗下精品“教父”兰姆酒推出，从而在香港屡获大奖的Quinary酒吧，开展一个为期一个月的快闪活动。。。。。。

致力于恢复印尼兰姆酒酿造传统的Nusa Caña品牌，一直瞄着把来自亚洲的高品质兰姆酒，展示给世界其它地方。

在这个最新的产品发布中，这款60度的“教父”兰姆酒，采用的是传统的壶式蒸馏Batavia Arrack法，并会非常特别地在柚木桶里进行陈年。
注：Batavia arrack来自印尼爪哇，它是由甘蔗糖蜜，红米糕和偶尔少量的棕榈酒制成的一种饮料。通常它可以与朗姆酒相比，这种饮料具有草本，坚果，烟熏和微妙的辛辣风味和香气，非常有力。
根据该品牌的品鉴说辞，它有热带水果、糖蜜、辣椒和细腻的热量；回味悠长，充满活力的新鲜甘蔗，芳香的草木，干香料和柔软的热带水果味。

该品牌还发布了另外两款用于鸡尾酒基酒的朗姆酒；Nusa Caña  热带岛屿朗姆酒和香料岛朗姆酒。

热带岛屿朗姆酒利用其独特的糖蜜和红米发酵、在乡村钢罐蒸馏器中蒸馏，以及在柚木木桶中熟化，形成了风味特征。然后将这种印尼朗姆酒，巧妙地与采用陈酿柱式蒸馏的轻朗姆酒混合，从而生产出风味丰富，用途广泛的朗姆酒风格。而香料岛朗姆酒则利用了印尼香料群岛的传统。
8月份，Nusa Caña将会和Quinary酒吧，联手推出为期一个月的快闪活动。而Quinary酒吧一直位列世界50大最佳酒吧行列中。

香港品美集团有限公司的调酒高管Antonio Lai，已经为Nusa Caña设计出了一款Nu热浪莫吉托鸡尾酒限量版，每天也限量发售。

这个非常新鲜提神的鸡尾酒，出品的时候被呈现在印尼风格的竹编小篮子里。该鸡尾酒将二次蒸馏的Nusa Caña热带岛屿朗姆酒，与电波口香糖混合，打造出了让嗅觉一新的薄荷味，在进行摇匀和加入碳酸起泡水之前，酒液被天然果糖和来自日本蜜柚的柑橘酸软化和口味补充。
Jungle Daiquiri鸡尾酒则混合了百香果酱和自制茉莉花茶糖浆，并使用了该品牌的热带岛屿朗姆酒，并带有一点Mezcal特吉拉酒的味道。尽管混合了这两种酒，但这种鸡尾酒饮料没有强烈的酒精味，而是保持果味和醇厚。

最后，爪哇茶Punch酒则融合了菠萝，芒果和柠檬的热带精华，加上香料岛朗姆酒和热带岛朗姆，再加上玄米茶糖浆，最后再加上少许葡萄柚苦味剂。

这个限量版的“教父”印尼兰姆酒，全球发售量仅有1000瓶，其中香港有60瓶。这60瓶会在整个快闪活动期间展示，人们可以体验，也可以当作奖品争夺，或者是赠品带走。