新闻概述：英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2022年8月12日消息，一位阿尔萨斯产区官员说，黑皮诺葡萄品种被核准可以在阿尔萨斯的两个特级葡萄园使用，不仅打开了一种新的可能性，也正在复兴这个产区历史的核心部分。。。。。。

直到最近，这个以出产性感活泼，又常常带有烟熏味白葡萄酒而著称的，法国最北部的产区的酿酒师们，在过去是被禁止在所有特级酒庄中生产红葡萄酒的。

这个变化是发生在5月份的，当时酿酒师们得到了官方核准，可以在阿尔萨斯51个特级产区葡萄园中，选取两个来使用黑皮诺葡萄，一个是下莱茵省的Kirchberg de Barr葡萄园，以及上莱茵省Hengst特级葡萄园。

有人说，这个决定花了20多年才完成，其中酿酒师们在提高黑比诺产量方面，也取得了重大进展，然而该地区的红葡萄酒酿造，实际上可以追溯到更远的时候。
直到17世纪，黑皮诺在阿尔萨斯都是与雷司令并列的两大主要品种之一。它的复兴是在过去三十年中发生的，现在它已经取得了法国国家法定产区管理局的承认，所以它又有可能重现辉煌。目前，有两大黑皮诺特级葡萄园已经确认，但我们希望这个数量还要增加。

20年前，黑皮诺占据了阿尔萨斯产区葡萄园的8.5%，今天这个数据已经上升到了11%。而这个变化意味着，Hengst和Kirchberg de Barr是两个既能生产白葡萄酒，也能生产静态红酒的阿尔萨斯AOC产区，其中它们的第一个年份将出自2022年份。
这一变化并不影响受不同规则约束的起泡酒。而黑皮诺目前只能是用于生产桃红起泡酒的唯一品种。

阿尔萨斯产区葡萄酒协会的出口营销经理Foulques Aulagnon说：目前这是一个对我们来讲，是一个正在增长的美国市场，在那里，每销售三瓶阿尔萨斯起泡酒中，就有一瓶是桃红。