新闻概述:《THE DRINKS BUSINESS》2022年7月21日消息,香港港丽酒店中的金叶粤菜馆,披露了针对今年中秋的“杜松子酒月饼”。。。。。。。
此前已经推出过“烈酒月饼”的金叶餐馆,这次开天辟地推出杜松子酒版的中国烘焙美食。
这次的合作伙伴是Two Moons蒸馏酒厂,而且是一家香港本地的杜松子酒蒸馏酒厂。这个“醉醺醺的月饼是奶油蛋黄杜松子酒风味。月饼里面的蛋羹浸泡了Two Moons酒厂的卡曼橘风味金酒,因此甜丝丝的糕点散发出柑橘般的香味,和一丝杜松子酒的味道。
另外,今年9月10日的中秋期间,餐厅还提供经典的风味月饼,诸如蛋黄白莲子酱和迷你奶油蛋黄等。而这个追溯到3000前的节日,中国人都将会享受一个三天的假期。中国人相信中秋当天一轮最明亮的满月,会和秋季中期的收获时节恰好碰上。
制作和分享月饼是这个节日的标志性传统之一。在中国文化中,圆形象征着“完整”和“团圆”。在中秋节日周里,家人分享和吃圆圆的月饼,意味着家庭成员的团聚。
一个装满“杜松子酒”月饼的礼盒售价是688港币,其中包括两种风味的四块月饼:奶油蛋黄“杜松子酒”月饼,红豆酱橘皮蛋黄“杜松子酒”月饼。
两个迷你瓶Two Moons品牌,且命名为Signature Dry Gin和Calamansi Gin的酒,也会出现在礼盒中,与月饼一起被分享。
在2022年8月14日之前,通过港丽酒店网店下单的早鸟,可以获得15%的优惠折扣,商品是优选的月饼和中秋礼篮。
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