卡萨布兰卡谷 Casablanca Valley

这 是一个很新的葡萄酒产区，上世纪80年代中期为了寻找适合白葡萄的产区，才开始种植葡萄。很快这里便翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。不久，这个智利首个寒 带沿海产区便因产出了鲜美的葡萄酒而闻名遐迩。而关于葡萄酒新产地的探寻也从未间断过。卡萨布兰卡最出名的品种是长相思、霞多丽和黑皮诺。有时会遇到霜 害。

种植面积：4142公顷

中央山谷 Central Valley

中央谷地位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley)，气候温暖，主要生产红酒，是智利最古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。

紧 邻南部的拉佩尔谷(Rapel valley)，分为南北两个产地，北部是卡恰布谷(Cachapoal valley)，南部则是时下最热门的空加瓜谷(Colchagua valley), 以波尔多葡萄品种为主，当地最好的葡萄酒也是采用波尔多调配，具有相当出色的表现，不过价格也十分昂贵。

再 往南是库里科谷(Curico valley)，是智利第二大葡萄酒产区，除生产高品质的赤霞珠外，长相思在这里也表现突出，中央山谷产区最南部的产地莫莱谷(Maule valley)是智利种植面积最大的产区，由于沿海山脉较低，气候相对更冷且更潮湿一些，Pais曾经是这里种植最多的葡萄品种，不过现在赤霞珠已经成为 当地最主要的葡萄品种。

阿空加瓜 Aconcagua Valley

在 海拔6956米的高处，美洲最高峰阿空加瓜峰俯视着山谷，终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓，红葡萄便长期生长在此处。而新兴的一些沿海种植园也正 努力将白葡萄搬进山谷。山谷东部有完美的气候和土壤环境，非常适合红葡萄品种。1994年这里种植了智利第一棵西哈葡萄。最近葡萄园开始出现在凉爽的海岸 地区，白葡萄酒的品质很有潜力。

种植面积：1098公顷

麦坡 Maipo Valley

葡 萄园向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉，向西延伸至海岸线，形成麦波三角洲，以它口感平衡的红葡萄酒而闻名。这里是智利葡萄酒发源地之一，第一个商业化的葡 萄园出现在1550左右。上麦波产区延伸至山麓，盛产一些智利最好的赤霞珠红葡萄酒;中央麦波产区是这个国家最古老和最多样的产区;海岸麦波产区则相对年 轻，得益于海岸山脉间穿行而过的冷海风的眷顾。

种植面积：10800公顷

圣安东尼奥(智利) San Antonio（Chile）

圣 安东尼奥谷个相对年轻的葡萄酒产区，葡萄园不屑太平洋寒冷的天气而逐步向海岸扩展。葡萄被种植在距离海岸仅4公里的起伏的山坡上，对于那些执着的种植园主 和先锋的酿酒商来说着实需要勇气。这里葡萄园缺少灌溉水源，葡萄产量低，但是凉爽的晨雾和山地让这里的葡萄酒有很大的潜力。主要葡萄品种：长相思、黑皮诺 和雷司令。努力换来的是爽口的、富含矿物质的白葡萄和令人惊喜的风味辛口的红酒。

种植面积：327公顷

卡恰布谷 Cachapoal Valley

拉佩尔谷位于圣地亚哥南边的Rapel山谷是智利的农业中心，现在拆分成两个葡萄酒产区，卡恰布(Cachapoal)，和空加瓜(Colchagua)。

最 北端的卡恰布(Cachapoal)因红葡萄而驰名。上卡恰布(Cachapoal)产区向东延伸至安第斯山麓，盛产上等的、平衡的赤霞珠红葡萄酒和红调 和酒。再远向西至海岸山脉，佩乌莫(Peumo)区受到充足的凉爽海风影响，创造出一个温暖却不炎热的理想气候，正是盛名远播的、醇厚而充满果香的卡曼纳 (Carmenere)盛产之地。

空加瓜谷 Colchagua Valley

位于圣地亚哥南边的Rapel山谷是智利的农业中心，现在拆分成两个葡萄酒产区，卡恰布(Cachapoal)，和空加瓜(Colchagua)。

最 南端的是空加瓜(Colchagua)，因其醇厚的赤霞珠，卡曼纳(Carmenere)，西哈(Syrah)和马尔贝克(Malbec)而倍受赞誉。这 里酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列。大部分酿酒厂集中在山谷中央，虽然新的种植园已翻山越岭延伸至面海的地带。

种植面积：23368公顷

库里科谷 Curicó Valley

多 样性是库里科最突出的特征，自19世纪中叶始，共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区，葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代 酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres，他于上世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划，从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门，掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠，种植 最广的长相思葡萄，出产很多价格适中的量产葡萄酒。

种植面积：19091公顷

莫莱谷 Maule Valley

这 个传统而狭长的葡萄酒山谷，也是最大和最古老的山谷之一，已经吸引了许多重建和重新关注的目光。这里有很多智利最古来的葡萄藤，低矮年老的葡萄树，耕种的 起源已无从追溯。如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿(Carignan)， 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)，还有一些有待命名的新品种。新兴的葡萄种植有美乐(Merlot)，品丽珠(Cabernet Franc)和卡曼纳(Carmenere)等，酸度适宜，果味浓郁。

种植面积：31483公顷