短短7天时间，由四川省甘孜州得荣县太阳魂农副产品加工有限责任公司生产出品的“扎西尼玛龙”高原有机葡萄酒，亮相成都便引发广泛关注：

11月15日下午，“扎西尼玛龙”高原有机葡萄酒亮相位于成都西藏饭店举行的第九届成都国际葡萄酒节开幕式现场，与四川其他7家葡萄酒生产企业同台展示，不仅引起了近百位葡萄酒行业人士、新闻媒体的关注和好评，也吸引了新西兰驻成都总领事馆总领事孔思达先生；庄主格绒泽仁上台介绍了自己的企业和品牌；

11月17日下午，在中共得荣县委、县政府、中国葡萄酒协会联盟联合主办的“发现得荣——得荣县旅游与葡萄酒产区推介会”上，“扎西尼玛龙”高原有机葡萄酒作为主角高调亮相，征服了近百位葡萄酒行业人士，酿酒师全世平还在现场与成都市葡萄酒协会领导、专家学者、经销商代表、得荣县领导进行了对话讨论；

（扎西尼玛龙葡萄酒）

（全世平对话）

（庄主格绒泽仁回答问题）

11月21日下午，“扎西尼玛龙”高原有机葡萄酒从近百款来自世界各国的葡萄酒品牌中脱颖而出，经过盲品评选，成为30款成都市葡萄酒协会2018年度推荐品牌之一，现场接受了成都市葡萄酒协会的授牌。

（扎西尼玛龙葡萄酒获得年度推荐品牌（左 一））

（扎西尼玛龙葡萄酒）

作为一家成立才5年、出酒才3年的企业，之所以取得这些成绩，除了得荣的独特风土条件，也与企业自身的老老实实种植葡萄、认认真真酿酒密不可分。

得荣县地处四川省甘孜州最南端，位于稻城县亚丁自然保护区和香格里拉旅游区环线，属于金沙江干旱河谷区，素有“中国西部太阳谷”、“情舞故乡”美誉。

得荣县在葡萄产业发展上具有得天独厚的优势。一是具备自然条件优势。得荣县年均气温14.8度,无霜期超过245天，而降水量仅为347.1mm，气候温暖干燥，降水稀少，是种植酿酒葡萄的最适宜区；石砾、砂壤土富含钙、钾，是生产优质酿酒葡萄的理想土壤；日照时数长达2000小时，光照充足，昼夜温差大，葡萄物质积累多，消耗少，果实着色好，生产出的酿酒葡萄酸甜协调，能酿制出最优质的干红葡萄酒。冬季温暖干燥，葡萄完全能露地越冬，相对于北方产区成本低；又是高海拔低纬度优质酿酒葡萄产区，具备生产世界最具特色的优质葡萄酒的天然生产条件。另外，得荣县属金沙江畔的高山峡谷地带，气候呈垂直地带性分布，不同海拔地带可以种植不同的早、中、晚葡萄品种，生产出不同风格的优质葡萄酒。国内葡萄首席专家李华教授到实地考察后，认为“得荣县具备生产世界最具特色的优质葡萄酒的生产条件”。二是具备发展葡萄产业的人文环境。得荣县丰富的旅游景区和藏民族文化，康巴文化、藏文化、高原雪域文化、金沙江干热河谷葡萄酒产区，促使得荣的葡萄酒产业显著区别于我国和世界上任何一个葡萄酒产区，具有独特的历史、文化和民族“符号”；地处大香格里拉旅游环线中部， 乡格里拉旅游环线核心区、中国西部的太阳谷，翁甲圣山、下拥风景名胜、毛屋大峡谷等一大批旅游资源，促使得荣葡萄酒产业具备独有的旅游“符号”。

（葡萄园一）

（葡萄园二）

2012年7月，格绒泽仁成立得荣县太阳魂农副产品加工有限责任公司，联合政府邀请国内著名葡萄与葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长李华和他的团队前来考察指导，经过两年多的专业考察测评、在对当地气候、水文、土壤、日照等进行研究并对葡萄适应性做了详尽的分析。经过多年的葡萄栽培与探索、酒厂设计建设、公司团队建设，2014年第一批葡萄酒问世，一经推出，得到了州县和省内外葡萄酒消费者的一致好评。2016年,在酿酒葡萄的开发利用方面持续投入,产品坚持采用“公司+基地+合作社+农户”的运营模式,在得荣县瓦卡乡、因都坝乡等几个乡镇建立葡萄种植基地380亩，并成立了葡萄农民专业协会，生产供应葡萄酒200吨以上的市场需求，取得的产品质量有了保证,市场反应及其良好，填补了甘孜南麓地区葡萄酒的产业空白，为农村经济收入的增加开辟新的途径，为当地农业加工产业化开发奠定了坚实的基础。同时，提升了本地区葡萄酒深加工水平，对推进乡村旅游开发、增加农民收入、加速农业结构调整具有重要意义，社会效益显著。

“扎西尼玛龙”高原有机葡萄酒酿造原料全部为有机葡萄，产品质量达到农业部有机食品标准，人工采收优质葡萄，选用国内外先进的专业酿酒设备，采用传统工艺结合现代科学技术酿造出的具有地域特色的葡萄酒。

（生产车间一）

（生产车间二）

“扎西尼玛龙”，藏语音译，意思是吉祥的太阳谷。目前，“扎西尼玛龙”已然成为甘孜州的一张名片，承载着无数康巴人的辛劳智慧和殷切期盼。

扎西尼玛龙干红葡萄酒【如上图】

葡萄品种：赤霞珠（Cabernet  Sauvignon ）

年份：2015

产地：金沙江流域得荣县瓦卡海拔2100米

酒评：宝石红色，闻香有黑醋栗、香料、松茸等香气，入口饱满，酒体平衡，余味优雅，可饮用也可储存1-3年后饮用亦佳。

食材搭配：搭配烘培肉类、牦牛肉、奶酪等。

储存建议：室温16-20度平放或45度倾斜放置，通风透气，储存不宜过于干燥或者潮湿。