文/周劲松 

第四、要找到并突出每个产区、每个品牌的特色或亮点，继续努力提高葡萄酒品质。

葡萄酒品牌、产品动辄成千上万，如何可以让消费者知道你、记住你、喜欢你？突出自己的特色或亮点，就尤为重要和必要了。这个特色或亮点，可以是葡萄品种，也可以是酿造方式，还可以是价格便宜，或者味道独特，等等，总之，要有特色或亮点，要易宣传，也易于重复购买。

不可否认，国产葡萄酒的品质近年来得到长足发展和提高，但是，绝大多数的国产葡萄酒品质并不乐观，品质的提高将继续任重而道远。同时，在产品包装上，国产葡萄酒普遍给人印象很土，不时尚，当然卖不起价格。

2015年9月，成都市葡萄酒协会专门针对成都市民消费国产葡萄酒的情况进行的一次专题问卷大调查，结果表明：

不愿意消费国产葡萄酒的理由中，位居第一的是：48.72%的被调查者认为品质差；而国产葡萄酒要想让成都市民接受和认可，需要努力的方向中，位居第一的也是：74.36%的被调查者认为是提高产品质量；对于国产葡萄酒的描述中，位居第一的还是：66.67%的人认为质量一般或差，20.51%的人认为包装一般或差。

要提高品质，就得认认真真研究风土条件，老老实实种植葡萄，提高酿造工艺技术，引进人才，总结和积累经验，加强包装设计等；就要改变一些意识，比如：

——不要老想着拿奖。能拿奖是好事情，但不要一心只想着拿奖，一切只为了拿奖。金杯银杯不如口碑，这是有道理的。行内人士都知道，目前的各种评奖良莠不齐，有货真价实的评奖，也有给钱就评的评奖。消费者并不会因为你拿了奖就会选择你，最终选择的因素只能是产品质量和性价比。

——不要老拿自己的产品与拉菲等国际品牌比较。不想当元帅的士兵不是好士兵，希望自己的产品与拉菲等世界名庄酒相提并论甚至超过对方，有这个目标是没有错的。但是，现阶段，必须脚踏实地，不要太过高估了自己，而是老老实实地种植葡萄、酿酒，制定对应的产品规划和市场战略。先不说品质、技术、经验等，单说别人的历史、文化、品牌，就现阶段的国产葡萄酒而言，没有谁可以比得了的。

总之，国产葡萄酒在成都乃至全国市场的机会都是存在的，而是否能够抓住这个机会，就要看国产葡萄酒庄主们、企业家们有没有决心、有没有魄力、有没有耐心、有没有能力、有没有资本实力了。

（完）

【原创作者简介】周劲松：中国葡萄酒协会联盟执行主席，成都市葡萄酒协会会长，中国成都国际葡萄酒节创办人，《葡萄酒生活》创办人，四川同合文化传播有限公司董事长