懂营销与懂策划的侍酒师课程
优化自身的训练营
将你打造成真正高端优秀的
侍酒师与酒水营销专家
二星学完还有哪些薄弱点？
也许你只会单纯的
描述出产品的特色
但却无法应景而变
也许酒会的流程你会娓娓道来
但却缺乏实践经验
也许你会餐酒搭配的基本原则
但却很难复制到用餐场景中
也许你在餐厅点单信手拈来
但却不知道酒单设计之中的技巧
二星，学习了侍酒师的4项基本技能,具备了侍酒服务，餐酒搭配，酒水营销，葡萄酒品鉴的技能。
三星，再加上个人IP塑造、老年份酒侍酒技能、讲师口才训练、酒单设计、酒水采购、酒窖管理、晚宴实操策划、烈酒品鉴、雪茄板块，有了这些技能这才可以真正成为一名优秀合格的侍酒师。
课程八大亮点
如果，二星课程只是打开了侍酒师的一扇窗
那么，三星课程真正进入了侍酒师这道门
摒弃沉闷的课程方式
国家三星级酒水营销与侍酒师服务课程
我们更深入的学习
三天线下集训 线上10大板块
850分钟超海量线上理论课程视频
课程板块
线下板块
（学习时长：3天）
第一章
<皇家侍酒师标准技能>
依托皇家侍酒师专业的训练课程、强大的讲师团队、优质的训练器具以及庞大的背书机构、活跃的社交圈层。培训学员更广、更深、更精的技能来解决客人的“疑难杂症”。
第二章
<销售技巧之打造个人IP>
具备营销思维——你的IP就是你通行各大圈子的名片。
不同的领域，都需要在这个领域中深挖深研，侍酒师、葡萄酒行业也一样！不断从知识层面丰富和提高自己，通过不断的产出，扩大自己的影响力且拥有极大的辨识度，才能拥有足够的吸粉能力。
第三章
<餐酒搭配的实战演练>
从2星的体验学习升级为表述与解说 、加强学员在餐酒搭配中的逻辑方法，旨在打造学员创造性与丰富的餐酒搭配技能，走在餐酒搭配的最前端，为客户提供更好的餐酒文化盛宴。
3星我们将从东西方餐桌文化的差异、烹饪理念的区别、厨房烹饪器具、特点等全面性解决西餐、中餐的餐酒搭配的痛点。
第四章
<酒会晚宴策划及案例分析>
宴会是商务公共活动中的重要方式，通过酒会，不仅可凝聚人心，更可以透过酒会达到销售的目的，如何策划酒会将是我们必学的一门功课！
3星课程将全方位培养学员解决客户的“品酒会、冷餐会、高端晚宴等”的不同主题的晚宴! 涉及前期筹备、如何侍酒准备工作和品鉴流程，常见误区等内容，掌握酒会的类型、酒会的特点、酒会的筹备、用餐的形式、交际的方式来保证学员在策划酒会时更加流畅！
第五章
<酒单设计及酒水采购>
一个餐厅品质服务的内涵，需要一个优秀的酒单作为展现方式。餐厅的酒单也是另一种艺术表现形式。
六大阐述教你避开选酒误区，认清消费者需求，规律性的选好酒。
第六章
<葡萄酒品鉴及表述>
涵盖世面流行的90%的葡萄品种，品鉴用酒达50余款，总价超过两万。
丰富品鉴方式的多样性，并提高学员在品鉴时的临场发挥与表达能力。
梳理品种风格特点、提高盲品技能、卖点总结与运用。
第七章
<讲师口才技能>
额外学习一门技能，让你成为全场焦点，展现明星讲师风采！
大胆的在客户面前专业健谈。更好的表达自己，举手投足有范，清楚讲话目的，更懂客户需求。从理论-到实践-最终演绎，让知识输出的更有价值！
第八章
<烈酒和雪茄>
雪茄应注重品牌、口味、产地、还是尺寸？
威士忌、干邑、雅文邑，哪种烈酒才是最佳配雪茄打开方式？
我该如何正确吸食雪茄?买来的雪茄应该如何存放?好雪茄的标准在哪?
如何花最少的钱快速提高我的雪茄鉴赏水平?
不出国门的情景式现场教学，将雪茄与品质生活层面相结合。注重国际化和本土化的高度融合。
线上板块
报名线下送线上 价值（5800元）
15个视频，学习时长：共14小时
【产区官方授权讲师】
【专业录音棚录制】
【可随时回放】
【PPT同步讲解】
线上豪华讲师阵容
雷巍 Emerson Ray
侍文院总部教学教研部主管
国家星级酒水营销与侍酒师课程认证讲师
从事葡萄酒行业培训/专业侍酒师13年
曾参与多家葡萄酒公司产品线制定设计
并推广数十款国内畅销葡萄酒款系列
中国酿酒师评委年会讲解品鉴
国家级职业技能大赛组委会专家
多次参与北京电视台节目录制
国内葡萄酒产业链和产采供销资深人士
卢大炜 Stone
深圳分院院长
侍文院副院长
国家级侍酒师裁判
Stone说酒系列内容出品人
3项国家级认证课程编者
6国11项酒类认证课程认证讲师
IFW中国餐酒搭配研究中心副院长
多项国际、国内赛事评委
多项国家级酒类赛事主持人
齐绍仁 NOËL
葡萄酒美食作家
酿酒师
BIVB勃艮第官方二级认证讲师
CIVB波尔多学校官方讲师
澳大利亚、新西兰、西班牙等
多国葡萄酒官方讲师
法国乳制品官方讲师
2008年世界最佳美食美酒
书籍《法国人的酒窝》联合作者
法国勃艮第“夏布利的栋梁”
SEPF波尔多右岸精品产区中国区大使
西班牙Monastrell大使
2008年挪威国王皇后访华侍酒师
2003年米其林法国顶尖三星大厨访华特约翻译
吴坦 Mateus
Wines of Germany中国代表
德国葡萄酒官方认证讲师
WSET第四级Diploma文凭认证
WSET第四级Julian Brind奖学金获得者
原中国葡萄酒盲品大赛技术总监
原怀来迦南酒业/中法庄园葡萄园经理
欧盟Erasmus Mundus项目葡萄种植与葡萄酒酿造硕士文凭
《葡萄酒及盲品宝典》一书译者
邢威
葡萄酒讲师
WSET四级文凭获得者及十余产区官方认证讲师
葡萄酒大师在读
柳森
京东文化与成长部 高级经理
WSET DIPLOMA持有者
西北农林科技大学葡萄酒工程学学士位
格鲁吉亚，新西兰，德国，阿根廷，
美国纳帕谷，西班牙雪利酒产区官方认证讲师
证书徽章
考核通过同时颁发国家行业标准
岗位等级证书、侍文院培训证书
国家行业标准侍酒师
岗位等级证书
侍文院培训证书
国家星级侍酒师等级徽章
侍文院侍酒师徽章
线下授课讲师
联系方式
1、课程时间：2022年2月18、19、20日
（上课时间为每日：09：30-18：00）
2、课程地点：
成都市武侯区望江路1号中海广场503室
3、授课老师：李航、卢大炜、徐诗潇
4、授课语言：中文
5、课程费用：
9200元（含：教材、培训、考试、国家星级侍酒师证书、侍文院结业证书、
ISO品酒杯、侍酒银盘、品鉴用酒、配餐用酒、练习用酒、经典配餐、醒酒器、
侍酒师制服套装、侍酒刀、侍酒布用具等）
6、考试时间：课程结束后1个月左右
7、考试方式：实操+理论
8、报考要求：
此认证课程不设任何报考要求。学员须达到中国的法定饮酒年龄，
才能参加品酒。
9、课程延期或退款须知
在课程开始20日之前告知我方无法如期参加所选课程，可退还全部学费的80%
或免费进行课程延期。
在课程开始前10-20日告知我方无法如期参加所选课程，可退还全部学费的50%，或缴纳800元课程材料及注册延期费用进行课程延期。
在课程开始前10日之内告知我方无法如期参加所选课程，将收取全额学费，
也无法安排课程延期，敬请谅解。
注：线上课程领取后视为开课，该课程因需要注册学员信息，所以不得因个人原因转让名额给予他人。
报名方式
一、报名时间
即日起至2022年2月10日截止。
二、报名方式
报名成功以工作人员收到课程费用为准。（转账时请务必备注姓名、电话）
联系人：赵老师
联系电话→18628255416
课程报名微信
咨询热线：028-8504 4066
180 00596572
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