从意大利到法国、从美国到澳大利亚,每一个国家的葡萄酒都有自己的个性、都别具一格;喝酒是一场旅行,感受不同的地域风情。一个职业酒客的修行,从专业的葡萄酒品鉴课程——WSET第二级葡萄酒与烈酒认证课程——开始。
课程内容
Model-1 葡萄酒的酿造方法
Model-2 影响葡萄酒风格的因素
Model-3 主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征
Model-4 世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区
Model-5 起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造
Model-6 酒标术语
Model-7 食物与葡萄酒搭配的原则
Model-8 烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法
Model-9 如何运用WSET第二级系统品酒方法®(SAT)来描述葡萄酒
关于酒款
我们会选择58款来自世界主要产区特色酒款供同学品鉴学习。每期课程有一支[世界名庄]彩蛋酒。
讲师简介
Marshall
陈勋
硕士学历,WSET Diploma在读
WSET英国葡萄酒与烈酒课程授权讲师
葡萄牙软木文化推广大使及认证讲师
《葡萄酒消费指南》作者
WBO葡萄酒商学院联合发起人
G100超级葡萄酒挑战赛专业评委
Tony
唐琳
WSET英国葡萄酒与烈酒课程授权讲师
英国葡萄酒及烈酒基金会认证WSET Level 3
2013年西班牙标志名庄联盟GPE官方大使
2015年中国最佳法国侍酒师大赛全国前十
2017年RVF世界葡萄酒盲品锦标赛中国赛区第八
Norton
杜东明
WSET英国葡萄酒与烈酒课程授权讲师
英国葡萄酒及烈酒基金会认证WSET Level 3
WSET Diploma在读
从事葡萄酒工作7年
企业葡萄酒买手
Moon Valley酒庄见习酿酒师(2014-2015)
课程报名
课程时间:2019年08月23日-25日 9:30-17:30。
课程费用:5200元/人,中英文可选。
含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、WSET二级证书费、以及酒品费。
上课地点:渡美堂,成都市青羊区光华北三路98号,光华中心A栋501。(四号线中坝A出口)
报名&咨询:渡小二158-2863-9486(微信+手机)
课程结束后一个月进行考试,顺利通过者获得英国官方授予的WSET第二级葡萄酒及烈酒认证资格证以及徽章一枚。
渡美堂奖学金计划
每一分努力当有回报
每一分勤奋值得褒奖
渡美堂年度奖学金为WSET学习成绩优异的学员准备,每年将会给予WSET-1和WSET-2优秀学员奖学金奖励,一类奖学金:1000元以上的现金奖励;二类奖学金:精品或奇葩的葡萄酒一瓶。
另外,有学员给咱反馈:学完WSET-2,收获了满满的葡萄酒干货知识,但仍旧缺少对葡萄酒市场动态的掌握。
葡萄酒线下实体店应该如何打造,线上的产品如何选择?
为了解决这些问题,渡美堂推出特别版WSET-2课程,增设价值2000元的MINI版葡萄酒葡萄酒商学院,让你轻松把控最新葡萄酒市场动态。WBO葡萄酒商学院项目合伙人陈勋老师,亲自授课。
关于WSET
WSET全称是:Wine&Spirit Education Trust(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)
WSET通过系统课程为全球的葡萄酒及烈酒专业人士和爱好者全面了解葡萄酒与烈酒知识。
目前,WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。这些认证为初入行者、资深专业人士,以及对葡萄酒和烈酒抱有热情的爱好者们度身打造。
关于认证
WSET颁证部是受英国认证、考试及评估方面的监管机构——资格及考试办公室承认的资格认定机构。它同时也是英国资格认定机构联合会(UK’s Federation of Awarding Bodies)的成员,并拥有受ISO(国际标准化组织) 认证的质量管理体系。
咨询热线:028-8504 4066
180 00596572
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