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聚焦行业痛点,深挖行业机会,第一届中国果酒产业发展未来大会在成都举行

更新时间:2023-03-22 15:30:30点击次数:239次
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签到

生产企业、配套企业、销售企业、品牌企业、科研院校、行业媒体,中国果酒行业全产业链的相关人员第一次齐聚一堂;

主题报告、圆桌对话,围绕原料种植、科研技术、加工生产、品牌运营、供应链建设、市场拓展等热点话题全方位展开,中国果酒行业第一次如此探讨未来破局之路;
第一本中国果酒产业年度白皮书——《中国果酒产业年度发展报告(2021-2022)》举行首发仪式;
第一个中国果酒行业赛事——CFWA中国果酒挑战大奖赛举行了第一届大奖赛颁奖典礼;
第一个中国果酒行业年度榜单——中国果酒产业年度风云榜举行了2020-2021年度颁奖典礼。

11 月 9 日,2022第一届中国果酒产业发展未来大会成都万达瑞华酒店举行,中国果酒行业诸多第一次的历史在大会上诞生。

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如何突破传统的原料、研发、生产、销售模式?如何构建体验式消费场景延伸体系?如何通过科技、资本、品牌、供应链赋能?如何做强做大中国果酒产业?为梳理总结近年来中国果酒行业的发展,促进中国果酒市场在大变局下积极构建创新发展模式,加快形成国内国外双循环发展格局,也为了帮助广大厂商能够科学判断果酒行业未来发展趋势,深度挖掘未来果酒市场的“掘金”机会,果酒产业生态增值联盟、《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会、CFWA中国果酒挑战大奖赛组织委员会,联合举办了第一届中国果酒产业发展未来大会,以“突破•构建•赋能”为主题,以高规格、高质量为准绳,旨在探讨果酒市场的未来破局之路。

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冰青品牌创始人陈涛、果小酒品牌创始人倪伟、兰舟品牌创始人郑博瀚、嘉桐品牌创始人吴腾、狮子歌歌品牌联合创始人李莹,四川轻化工大学副校长、四川省果露酒产业研究院院长罗惠波,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任迟万提,华夏酒报总编辑吴贤国,南方周末西南区总经理黎文渊,烟台高升酒业有限公司总经理高敏,中粮名庄荟国际酒业有限公司低醇饮品部总监王昊,云南省高校特色果酒工程中心主任蔡建等来自全国各地的140位果酒生产企业、配套企业、销售企业、品牌企业、科研院校、行业媒体等负责人和专家学者应邀出席大会。

各界大咖云集,产业话题深度探讨


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主题报告




大会上,杭州利口酒业有限公司董事长、兰舟品牌创始人郑博瀚,围绕兰舟品牌的创新之路做了主题报告;1919集团公司市场中心运营支持总监司长安,就果酒2022年在1919平台的市场表现情况做了主题报告;果酒产业生态增值联盟秘书长、《中国果酒行业年度发展报告》主编周劲松,就果酒产业生态增值联盟想干什么能干什么做了主题报告;果酒产业生态增值联盟副秘书长肖钦月,围绕中国果酒市场2023年的发展趋势做了主题报告。

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四川泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾、深圳卓上品牌设计顾问有限公司董事长武宽夫、四川省果露酒产业研究院副院长边名鸿、烟台嘉桐酒业有限公司运营总监刘琛等行业人士,围绕“突破•构建•赋能”主题,通过经典案例和分享讨论,就酿酒水果的培育与种植、品牌设计与科研技术如何赋能果酒产业发展、果酒产业供应链建设等内容进行了精彩的圆桌对话。


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此外,第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛评委会主席、中国酒业协会果露酒技术委员会果酒执行主任林红,与评委陈云海、孙中理,分别围绕透过第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛看中国果酒产业发展,在现场发言分析了行业亮点及痛点,共同为行业出谋划策,找准中国果酒的未来发展趋势。


中国果酒行业赛事和行业年度风云榜颁奖

这场被寄予厚望的大会,除了有各界大咖云集、产业话题深度探讨、行业发展趋势预判等亮点以外,颇受关注的还有第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛的颁奖典礼,以及2020年度和2021年度中国果酒产业年度风云榜榜单的现场揭晓及颁奖。

今年7月11-12日,第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛在成都成功举办,结束了中国没有果酒专业赛事的历史。大奖赛报名参赛的有全国16个省市的128家企业、200余款参赛产品,涵盖了青梅、桑葚、猕猴桃、荔枝、山楂、蓝莓、葡萄、李子、脐橙、柑橘、柚子、石榴、樱桃、杨梅、榴莲、苹果、水蜜桃、蔓越莓、菠萝、树莓、桂圆、杏等近30种不同类别水果原料发酵或配制、蒸馏的果酒。

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来自全国各地的11位果酒行业专家学者、酿酒师、品酒师等专业人士组成的评审委员会评委,分成发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒三个评审组,采用国际通用的盲品方式,在不了解产品品牌、生产企业等市场信息的情况下,按“一品一评”方式对产品的外观、香气、口感、综合四个方面进行独立评价,共评选出得分91分以上的金奖产品36款、得分86-90.5分的银奖产品68款、得分80-85.5分的铜奖产品39款。

大会上,组委会为获得金奖的梅见青梅酒、冰青青梅酒、悠蜜蓝莓酒、果路里茶梅酒、月谷葡萄酒、绿缇山楂酒等36款参赛产品举行了颁奖仪式。

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金奖

同时,现场揭晓了2020年度和2021年度中国果酒产业年度风云榜榜单,并为获奖的年度风云人物、风云品牌、风云企业进行了颁奖。

据中国果酒产业年度风云榜评选活动组委会表示,每一年都有值得被铭记的行业人物和事件,也有为行业做出突出贡献的企业代表,因此,自2020年以来,每年评选一届,对一年来中国果酒行业不忘初心、始终坚守、随机应变、敢于创新的企业、品牌和从业人员进行表彰,弘扬行业发展旋律,激发行业发展正能量。每年评选开始后,由全国果酒行业的生产企业、品牌机构、科研院校以及个人自愿申报参评,并提交申报材料,按照公平、公正、公开的原则,评审委员会根据申报材料进行初审和综合评选,最终评选出中国果酒产业风云榜10大年度人物、10大年度企业及10大年度品牌。评审委员会由行业组织、学术机构、行业媒体等专业机构的专家学者组成,按照公平、公正、公开的原则进行评选。
中国果酒产业年度风云榜评选活动,不搞海选和拉票,不收取任何参赛费、报名费、获奖费等,全程免费,公开透明。

据了解,由于受疫情影响,自2021年以来,连续两届中国果酒行业年度风云榜颁奖典礼均未能在线下颁奖,正值2022第一届中国果酒产业发展未来大会举办之际,主办方将两届获奖成员邀请至会场,共襄这场盛世大典。

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风云

人物

当选2020年度风云人物的有:中国农业大学教授李景明、泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾、四川威兰特食品产业创始人倪伟、四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松、广州市顺昌源酒业有限公司董事长林士莹、贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委书记兼董事长李贤富、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司总工程师郭宾;当选2020年度风云品牌的有:梅见、狮子歌歌、红动、丹荔、顺昌源、紫斐、泸州老窖听月小筑、威兰特、青城山、火烧云、黑尚莓、艾诺米;当选2020年度风云企业的有:重庆江记酒庄有限公司、广州市顺昌源酒业有限公司、山东尚美健康产业技术发展有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、泸州纳贡庄园酒业有限公司、广东祯州集团有限公司、峨眉山市峨眉仙酒业有限公司、广东桑醇酒业有限公司、辽宁华原葡萄酒庄有限公司、广元市天垠农业开发有限公司、山西彤康食品有限公司、重庆蓝心梅园酒业有限公司。
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风云

品牌

当选2021年度风云人物的有:格英(上海)品牌管理有限公司CEO、贝瑞甜心品牌创始人唐慧敏,杭州利口酒业有限公司CEO、兰舟品牌创始人郑博瀚,广东桑醇酒业有限公司技术总监蔡洁玲,安徽阜阳师范大学生物与食品工程学院研究员、硕士生导师兰伟,辽宁华原葡萄酒庄有限公司董事长孙华,青岛紫斐农业科技发展有限公司董事长董辉,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司产品研发部部长李蓉,陕西云集盘龙酒业有限公司董事长李平,河南新乡市领先轻工机械有限公司董事长赵树岭,国际商报社专刊部执行主编曲晓丽;当选2021年度风云品牌的有:梅见、贝瑞甜心、兰舟、狮子歌歌、威兰特、青城山、雅大、小酌时光、彼乐、千裕果窖;当选2021年度风云企业的有:广州市顺昌源酒业有限公司、山东尚美健康产业技术发展有限公司、峨眉山市峨眉仙酒业有限公司、山西彤康食品有限公司、烟台嘉桐酒业有限公司、湖南雅大智能科技有限公司、成都艾诺米食品有限公司、黄山火烧云酒业有限公司、通化万通葡萄酒股份有限公司、桂林市穿山岩酒窖酒业有限公司。
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风云

企业

此外,大会还举行了《中国果酒产业年度发展报告(2021-2022)》首发式与赠书仪式。

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据悉,中国果酒产业发展未来大会将每年召开一次,力争成为中国果酒行业一年一度的行业盛会。


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01

主办单位

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果酒产业生态增值联盟
《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会
CFWA中国果酒挑战大奖赛组织委员会

02

承办单位

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四川省葡萄酒与果酒行业协会

03

执行单位

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四川同合文化传播有限公司

04

协办单位

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四川尚品荟聚文化传播有限公司
广州市顺昌源酒业有限公司
湖南雅大智能科技有限公司
河南新乡领先轻工机械有限公司
四川峨眉山市峨眉仙酒业有限公司
四川果氏无双科技有限公司

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支持单位

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四川省果露酒产业研究院
华南理工大学食品科学与工程学院
四川轻化工大学生物工程学院
安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心

06

合作媒体

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南方周末、中国食品报、云酒头条、华夏酒报、微酒、糖酒快讯、酒业家、知酒、好好吃饭、果酒消费、葡萄酒生活、酒谷资讯、微醺情报科、低度酒之家、蓝小喝
(编辑:WSA12345)
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