新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2022年3月14日消息，美国侍酒大师协会的主席说，该协会的理事会正在采取一个战略举措，目的是去掉“明星侍酒师”的概念，从而来提高其专业的形象和声誉。。。。

在过去几年里，对美国侍酒师大师协会的无数指控，都被充分地记录下来，而且该组织某些创始成员的恶劣行为，所造成的损害是不可挽回的。

然而，该协会的的新领导说，这个美国侍酒师的行业领导主体，正在朝着完全不同的方向进发，这是一条刻意避开舞台聚光灯，并在雷达监控之下前行的道路。
美国侍酒大师协会的理事会新任主席Emily Wines说：这就是一个服务性行业和产业，所以我们并不想把侍酒师升级为什么超级巨星，他们就应该升级为专业人士！

Emily Wines在接受《华盛顿邮报》的采访的时候说：尤其是新冠疫情发生之后，这个行业已经变化很大了，所以我们必须与时俱进。当餐厅业面临重创和艰难时刻，侍酒师常常是第一个被裁掉的岗位。我们不要只是强调葡萄酒知识，还要强调如何运营饮料项目和餐厅的业务。
例如Somm series这样的纪录片，它通过四名侍酒师试图通关极具挑战性的侍酒师大师考试的故事，取得了一个巨大的成功，而无疑有助于提高该行业的知名度。

“超级明星”的地位也可能要归因于侍酒师大师的相对稀少，而这的确是一个人，在这一职业中可以晋升的最高级别。目前美国侍酒大师协会仅有172成员，而全球则只有269位大师。
然而，这样一种“高不可攀”的氛围，也让协会组织内的个人，能够以一种他们自我感觉，己凌驾于社会规则之上的方式行事。这些行为包括，男性侍酒师非法为女性同行提供推荐信，来进行权色交易。以及去年发生的6位侍酒大师协会的成员，因为“非自愿”接触同行，而被逐出该组织。

Emily Wines在当时的一份声明中说：在我们的行业和组织中，这样的行业清算是令人难以置信的痛苦——对那些感到不安全或被他们信任的人所伤害的幸存者来说，这是最痛苦的。“从这场深深的失望和背叛中，我们将继续把学到的教训，引导到我们组织的成长和积极阳光变革中。”
如果侍酒大师们被轻巧地从宝座上推下来，并与餐厅高素质团队中的任何成员，以几乎相同的方式同等看待，这可能有助于恢复他们的公众形象。