新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2021年12月19日消息，来自英国啤酒与啤酒馆协会BBPA的最新数据显示，在2020年疫情封城期间，英国消费者喝过的葡萄酒与烈酒，要多过啤酒。。。。。。

在2020年封城期间，英国酒水消费的占比，通过葡萄酒上升了2%。相反啤酒的消费数量则下降了4%，而且整个2020年的啤酒销售，则下降了14.2%。

而整个2020年，啤酒和葡萄酒占据了酒水消费各三分之一的天下。去年，啤酒则是37%，葡萄酒是31%。
根据英国啤酒与啤酒馆协会，这个疫情大流行背后，酒水饮用习惯变迁的核心原因是，啤酒馆的关门让英国消费者，喝了不少从超市和商店买回的葡萄酒与烈酒，而不是以前在啤酒馆吧台上喝的精酿生啤。因为通常情况下，70%的酒水消费者在啤酒馆喝的，都是啤酒！

英国啤酒与啤酒馆协会的负责人Emma McClarkin说：2020年的封城与啤酒馆关门，让英国饮家比去年多喝了葡萄酒与烈酒，而少喝了啤酒。
“很明显，随着啤酒馆的关门，人们于是转向了超市和商店里面的葡萄酒与烈酒，而不是啤酒。因为这个原因，2020年的总体啤酒销售，下降了14.2%。简言之，超市的啤酒销售弥补不了啤酒馆关门的损失。

当人们去那个他们主要消费啤酒的酒吧的时候，这一切显示说，啤酒平均4.2%的酒精含量，其实就是完美适度酒水消费的品类。所以很开心看到，英国议会也承认了这点，并在最新宣布的预算方案中，推动了英国较低酒水消费税法案的变化。
随着2021年，啤酒馆与酒水贸易的重启，我们希望消费者在他们的当地，还是转向去喝啤酒，因为当地的啤酒馆是英国社区，安全，可控的中心地带空间。

其它消息还说，根据英国最富盛名的Harden’s London Restaurants 2022年报告，伦敦的餐饮业在过去30年，成长性非常糟糕，达到了最低点。