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CRISTINA MARIANI-MAY NAMES ITALY’S ‘NEXT GREAT WHITE’ 女名庄主眼中未来最伟大的意大利白葡萄品种

更新时间:2019-04-16 10:19:17点击次数:914次

     《THE DRINKS BUSINESS》2019年4月12日消息,1978年,美国红酒进口商玛丽安妮(Mariani)家族在托斯卡纳地中海沿岸开辟了多达7100英亩的土地,创建了班菲酒庄。1984年玛丽安妮家族又购买了一座建于11世纪的古城堡,改名为“Castello Banfi”。 在短短30年内,它一跃成为世界一流酒庄中的一颗耀眼明珠,该酒庄已13次获得意大利葡萄酒协会“意大利最佳酒庄”的荣誉,在意大利该酒庄已是家喻户晓的珍宝,享有“艺术酒庄”之称。

      目前该酒庄由克里斯汀娜·玛丽安妮-玛丽(Cristina Mariani-May)女士打理,同时她也是班菲酒业(Banfi Vintners)的CEO。最近玛丽女庄主说,她相信有一个来自意大利的白葡萄品种,将成为未来的领军品种,而且她也正在把它推向全世界。她说:这个即可以酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒,名叫Vermentino的品种,可以酿出特征明显,风格清新的酒,而且应该成为意大利的旗舰代表品种。她继续说道:这个品种在托斯卡纳很流行酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒,而且由于它酿的酒经常出现在意大利海岸地区的旅游热点中,因此未来很有可能具备流行地位。她认为Vermentino的口味介于不入桶的霞多丽和长相思之间,非常地完美!而且还有一种西柚汁的酸度,非常清新,但又不是新西兰长相思那种青涩的青草味。

      玛丽女庄主是在上周的维罗纳酒展上说这番话的,她把自己用Vermentino酿的酒,取名La Pettegola,她说这款酒从意大利,到德国和美国,在市场上成长很快。而且她认为,Vermentino还是Sangiovese打底的桃红酒的优秀搭档,同时还支持来自普罗旺斯产区,歌海娜打底的桃红酒。其实在那里,Vermentino被广泛用到,只不过商标上用的是法语同义词Rolle。在总结为什么如此相信Vermentino的时候,玛丽提到了这个葡萄品种的风格多样性,一切取决于它的生长地,种植方式和窖藏。她认为,你可以用Vermentino做出一种海岸风格的清新之酒,也可以做出一种可以陈年的丰满之酒。

      在承认目前意大利最多的出口白葡萄品种,始种还是Pinot Grigio这个Banfi酒庄,在托斯卡纳种植的冠军品种之后,她还说Pinot Grigio太多了!而且全球的年轻爽脆的白葡萄酒和桃红酒竞争实在太激烈了!但这也不是一成不变的,因为有一件事你必须做,那就是清新风格的葡萄酒必须随时更新,因为竞争太快,经常接踵而至!





(编辑:wsa12345)
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