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German drinkers drinking less but trading up 德国人喝得少了,但消费升级了

更新时间:2019-04-10 11:21:28点击次数:711次


        英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2019年4月8日消息,葡萄酒咨询机构Wine Intelligence的最新报告显示,德国消费者虽然喝得少了,但是却愿意消费更贵的葡萄酒了。该机构的项目执行人Tina Fruth.说:德国的葡萄酒常态消费者从2006年开始,在即饮和非即饮渠道上,减少了休闲消费频次,但是加大了正式场合的消费。和这个一起同时存在的是,人们在购买葡萄酒的时候,消费升级的意愿也增强了。原因在于酒的价值不仅在提升,同时人们特别愿意在即饮渠道花更多的钱买酒。


        这份报告也确认了其它的发现,其中包括:人们在购买的时候越来越倾向于买当地的酒,目前的德国最强势的15个品牌中,有6个都是国产的。Tina Fruth.说:德国葡萄酒消费者选酒的时候有爱国情结,为了支持当地酒厂,他们越来越让消费本土酒的趋势流行起来。而更为确切的是,德国人展现出了一种极高的葡萄酒原产国意识,而且在德国葡萄酒消费者眼中,10个顶级葡萄酒产区中,就有6个来自德国。



        然而Tina Fruth说:这种情况也代表了一种机会空间,那就是教育消费者,让他们接触更多的品类。这会让行业的专业人士去影响消费者,让他们去接触地道又受欢迎的葡萄酒,这样我们就能吸引更多的消费者。作为世界最大的葡萄酒进口市场之一,葡萄酒教育不仅可以给那些主导地位品牌带来光明前景,也会为那些寻求建立市场地位和呈现的品牌带来机会。这份报告分别是在2016年3月份,2018年份3月份,2019年1月份问询了3000个德国葡萄酒消费者。同时也在2019年3月份和4月份,问询了6位来自行业的代表人士,其中有运营总监,零售商,买手等。
(编辑:wsa12345)
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