新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2023年2月9日消息，市场数据调查公司NielsenIQ来自巴黎农业大赛CGA的一项最新研究显示，近五分之一（18%）的法国人，在外出前浏览了在线鸡尾酒菜单和社交媒体页面，因此在线知名度已成为吸引法国酒水消费者的关键。。。。。。

根据《法国鸡尾酒饮料报告》对5000名法国消费者的调查，三分之一（32%）的法国人在出门前也会查看消费者的评价。

法国对鸡尾酒的兴趣正在上升，新冠疫情的结束也推动了更多的人去尝试。

由于莫吉托仍然是法国最受欢迎的鸡尾酒，因此朗姆酒仍然是该国最流行的调酒基酒。但意大利国民鸡尾酒Aperol Spritz却越来越受欢迎；现在已跻身所有消费者常规饮用的十大鸡尾酒之列。然而，巴黎农业大赛的研究表明，人们对实验性，新品牌或口味以及低酒精或无酒精替代品的，日益增长的需求口味，都在为即饮渠道供应商开辟了新的路径。
超过一半（53%）的法国餐饮酒吧消费者表示，他们每次或几乎每次外出消费，都会购买鸡尾酒。

大约超过四分之一（28%）的人比一年前更常喝鸡尾酒，而超过五分之二（43%）的人现在选择在家喝鸡尾酒，并在过去12个月里增加了7%。

法国巴黎农业大赛客户解决方案总监Julien Veyron表示：“鸡尾酒是法国餐饮酒店市场中增长最快，最具活力的品类之一，自新冠疫情限制结束以来，鸡尾酒吸引了许多新酒友。随着竞争日趋激烈，供应商必须了解消费者不断变化的偏好和习惯，并相应地调整策略。数字和实体酒单正在成为一个关键的影响点，在那里和再社交媒体上定位好品牌，将是成功的重要一步。“
由于鸡尾酒消费者外出时，可能会尝试新的或不同的饮料（大约45%的比例），因此知名度变得更加重要，这使得社交媒体成为打开市场的关键。