新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2023年2月8日消息，由近1700家清酒酿造厂组成的日本清酒和烧酒制造商协会（JSS）报告称，2022年清酒出口总值达到474.92亿日元，并连续第13年实现增长。。。。。

去年，中国是日本清酒最大的出口市场，占其总出口额的67.8%，其次是美国和香港。而且出口价值的增长率已经超过了规模数量的增长率，每公升的平均出口价格比十年前增加了一倍多。这在很大程度上是由于对海外出口的精品清酒价格较高的趋势。

出口价值排名第一的国家是中国，总额约为141.6亿日元，与前一年相比大幅增长了137.8%。而日本清酒作为一种高端酒水饮料，在中国越来越受欢迎，尤其是在年轻和富有的人群中。

就出口规模与数量而言，美国则是最大的出口国，出货量为9084千升（比前一年增长102.9%）。这个第二大出口国总值为109.3亿日元。

2022年，精品清酒每升的出口价格继续上涨，与2021年的趋势一致。
十年前，清酒出口价值仅为每升633日元，但在2022年，出口价值翻了一番多，达到每升1323日元。最近，由于经济活动的恢复和日本餐饮业的重新开放，出口价值超过了国内出货价值的10%。

特别是在中国，2021年中国每公升的平均出口价格为1414日元。然而，在2022年，日元升至1917日元，这标志着35.6%的增长，是排名前列国家中最高的增长。

另一方面，香港的平均每升出口价格最高，2021年为2870日元，2022年降至2619日元，下降了8.8%幅度。

就未来的增长潜力而言，东南亚的清酒市场，特别是马来西亚，越南和泰国等国家，正在迅速扩张。而欧洲也在稳步增长，2023年的出口额为255.1亿日元，与去年相比增长了125.3%。
据日本清酒和烧酒制造商协会称，该国正在采取措施进一步促进清酒出口，包括与国际侍酒师协会（ASI）建立伙伴关系，以及参与马来西亚的一个青年侍酒师教育计划。

该协会还将在法国和德国的全球酒水饮料展览会上展出，以扩大其影响力。

此外，该协会已成为一个经过认证的农林业和渔业产品和食品出口的促进组织，来推广清酒，正宗烧酒和冲绳泡盛米酒，而这将有助于进一步促进它们的出口。

而清酒冷藏物流运输的增加，可以在保持其品质的同时，实施更高端的分销，从而形成了一个日本餐饮业以外的高端市场。