新闻概述：《VINO JOY NEWS》2023年2月4日消息，在中国放弃动态清零政策后，今年期待已久的葡萄酒市场将重新启动，对此，中国葡萄酒行业持乐观态度，但由于复苏过程可能会荆棘密布，乐观情绪已有所下调。。。。。

在经历了被葡萄酒行业称为，“国内葡萄酒行业最艰难的一年”之后，中国葡萄酒市场在春节期间迎来了葡萄酒销量的上扬，因为许多餐馆和酒吧都恢复了正常营业。

据中国烹饪协会的一项调查显示，春节期间，餐厅收入比一年前增长了近25%，而据官方媒体中央电视台援引商务部的数据报道，大型零售和餐饮公司的销售额同比增长了近7%。

“春节期间有很好的反弹，”北京一家小型葡萄酒进口商Li Zhiwei对中文媒体《一财全球》表示，但这也是他从业以来最困难的一年，他的年销售额比2019年疫情前的水准，下降了60%。
虽然像Li Zhiwei这样的大多数葡萄酒商，对期待已久的节庆感到鼓舞，但他们并不急于囤货，因为要追上疫情前的水平还需要时间。

2022年，中国葡萄酒行业在进口和国产市场方面均已触底。根据中国海关公布的数据，2022年进口葡萄酒总价值为96亿元人民币（暨14亿美元），同比下降12.5%，这是自2019年以来连续第四次下降。
根据许多葡萄酒商的说法，2022年，在严格的新冠疫情政策限制下，公司活动和聚会大幅减少，这也意味着，即使在通常的销售高峰期间，比如中秋节和国庆节，总收入也比前几年低了约30%至40%。

去年12月末，新冠疫情限制措施的迅速解除，导致1月份餐饮，旅行和消费出现复苏，从而增强了2023年复苏的乐观情绪。

“许多葡萄酒进口商告诉我，他们对2023年中国葡萄酒和烈酒市场，有一个积极的态度，”深圳TOEwine国际博览会创始人Lydia Xu告诉Vino Joy News。


Union Wines葡萄酒公司总经理Christopher Martinez在接受Vino Joy News采访时表示：“应该不会比2022年更糟的。”。他预计上海餐饮业将出现强劲反弹，但该行业仍需更多时间才能恢复到，与疫情之前相同的业务水平。Christopher Martinez补充道：“许多酒吧和餐馆仍在苦苦挣扎，试图从封城和11月和12月的可怕的情况中恢复过来。”。

或许，今年4月在成都举行的春季糖酒会。将是衡量市场在经历了三年的低迷后，恢复了多少的最大指标。此次展会被视为中国酒水饮料行业的风向标，它将会反映市场需求并评估行业信心。
“我很好奇今年有多少人，会去成都糖酒会。人们因此会很好地据此判断，”他继续说道。