新闻概述:《THE DRINKS BUSINESS》2023年1月20日消息,周一,30名英国顶级侍酒师参加了波尔多酒庄集团Vignobles Cruse-Lorenzetti的葡萄酒盲品比赛,从而去赢得了一场巴黎之旅。。。。。。
这场比赛是2010,2014,2015和2020年份葡萄酒首次英国大师级品鉴会的一部分,品鉴会的酒来自玛歌村的Châteaux d'Issan酒庄,圣埃斯夫产区的Lafon Rochet酒庄,和波亚克产区的Pédesclaux酒庄,它们与圣埃斯夫产区的中级庄Lilian Ladouys一起,都属于Vignobles Cruse Lorenzetti葡萄酒家族集团旗下。
当时,受邀选手们参与的是“en magnum”盲品会,并被要求正确识别酒庄,暨从三种品尝的葡萄酒中猜出酒庄和年份。猜对了的人有机会赢得2月12日去巴黎观看,世界杯最佳侍酒师决赛的费用全包之旅,而这场比赛的官方合作伙伴之一就是Vignobles Cruse Lorenzetti葡萄酒家族集团。
侍酒师们得到的唯一提示,是来自该集团老板之一的Emmanuel Cruse,他说,这是来自“一个被低估的年份”。
有两位侍酒师并列第一名:来自伦敦富豪区Marylebone 顶级餐厅Chiltern Firehouse的 Beatrice Bessi,和位于伦敦Tower Hill 四季酒店的私人俱乐部Ten Trinity Square的Michael Fazari。两人都正确地推断出2001年份的Château d’Issan酒庄。
来自伦敦Notting Hill的Caractère餐厅的Marco Nardi,以及来自The Pem餐厅的Sylwester Piasecki,由于猜中了2000年份的Château d’Issan,而紧随其后。
鉴于2000年份Château d’Issan的赤霞珠占70%,梅洛占30%,因此被描述为具有一些花香特征,而2001年的Château d’Issan则是赤霞珠68%,梅洛32%,因此有更多的黑加仑子味,且酸度略高。2001年的产量也明显高于2000年的每公顷36000公升,为52000公升。
Emmanuel Cruse和另外一位集团老板Jacky Lorenzetti,对侍酒师们的参与表示感谢,他们很期待在巴黎比赛中招待这四位侍酒师。
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