新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2022年12月20日消息，英国航空公司希望在任命第一位全职葡萄酒大师后，来提升乘客的飞行体验。。。。。。

葡萄酒大师Tim Jackson将对整个航空公司休息室，和机上的饮料组合进行全面改革，此前行业专家曾将整个服务描述为“已到谷底”。他的职责主要包括品尝和选择菜单中的可能增加，制定公司更广泛的酒水饮料战略，以及从全球供应商处为客户采购一系列葡萄酒。

英国航空公司机上体验总监Sajida Ismail表示，他很高兴欢迎Tim Jackson加入英国航空公司。他说：“他的知识和专业知识在我们继续提供优质体验的努力中，将发挥了不可或缺的作用，当我们的客户与我们一起飞行时，他们会寻找优质的，且是我们的同事为之自豪的产品。”
“未来，我们还有很多令人兴奋的计划，来支持我们新的酒水饮料产品，并服务于我们飞往的全球飞行网络目的地。”

这位葡萄酒大师不仅会将他的专业知识，带到他们精选的优质起泡葡萄酒中。英国航空公司也会支持英国最好的啤酒，以及经典杜松子酒和非酒精替代品。而且这位专家在制定新菜单时，也会考虑到酒水饮料在海拔地区的口味和结构变化。

英航葡萄酒大师Tim Jackson已经准备好迎接挑战。“我很高兴成为第一个在英国航空公司担任这一职位的人。作为一名狂热的旅行者，我品尝了来自世界各地的葡萄酒，从加利福尼亚到智利，所以我希望我对旅行的热爱，加上我对酒水饮料的经验和知识，将对我们为客户提供的优质体验产生积极影响。
去年12月，头等舱已经出现了令人激动的精选波尔多葡萄酒，它们有2010年份Château Haut Batailey和Clos de l‘Oratoire等。Tim Jackson还在其高级客舱中推出了新的长相思和黑皮诺葡萄酒，包括来自新西兰马尔堡的Dog Point长相思和Grove Mill长相思。

新年伊始，该航空公司将推出全新的葡萄酒选择策略，展示其航班网络范围内的优质葡萄酒产区。从南非开普敦的庆祝活动开始，活动将包括来自Stellenbosch产区的Radford Dale酒庄的Renaissance Chenin Blanc白葡萄酒，以及来自南非年度酒庄的Andrea和Chris Mullinux的Swartland Syrah红酒。