新闻概述:《THE DRINKS BUSINESS》2022年12月22日消息,Santa Margherita酒庄为了自己在Conegliano Valdobbiadene产区,用Glera葡萄生产Prosecco Superiore起泡葡萄酒70周年,正在大举庆祝。。。。。。
Santa Margherita酒庄由Gaetano Marzotto伯爵于1935年建立,其基础是现代高效农业方法的原理,暨将人工和技术劳动结合起来,并对自然界加以。尽管自成立以来已经过去了87年,但Santa Margherita酒庄的指导原则仍然从来没有改变过。
然后,在1952年,Santa Margherita酒庄成为第一批用Glera葡萄,生产起泡酒的酒庄之一,产区位于Conegliano Valdobbiadene地区,而该产区是Prosecco Superiore DOCG起泡酒的发源地。
Santa Margherita酒庄使用的Glera葡萄,生长于历史悠久的DOCG地区内的葡萄园,该地区位于Conegliano和Valdobbiadene之间的山麓地带,是该法定产区的核心地带,该地区自2019年起,就成为了联合国教科文组织的一个世界遗产。
在这最初的70年里,Santa Margherita酒庄从普罗塞克起泡酒Superiore的先驱之一,转型成为一个骄傲的高品质普罗塞克起泡酒生产大使。而且它在将一个地方性起泡酒转变为世界上最知名的起泡酒中,发挥了关键作用。
当然,其间这么多年也发生了很多变化,因为Santa Margherita酒庄磨练了其酿酒技术和葡萄园管理,而最终目标都是突出其Glera葡萄,和Conegliano Valdobbiadene山丘产区的品质。
Santa Margherita酒庄集团的总裁Gaetano Marzotto则评论道:“对Santa Margherita酒庄来说,Prosecco Superiore不仅是意大利生活方式的象征,它每天都能赢得新的葡萄酒爱好者,并为新市场打开大门,同时它也是我们不断创新精神的生动见证,是工艺和技术进步的象征,也是持续不懈的研究的象征,而且始终走在致力于探索新的味觉和葡萄酒愉悦之路上”。
如今,Santa Margherita酒庄Prosecco Superiore产品的成功,已经远远超越了国界,并赢得了世界90多个国家的葡萄酒爱好者的喜爱,其种类繁多,口味各异,从结构更丰富,更复杂的Vintage年份版本——Brut“52”和Extra Brut“Rive di Refrontolo”——到更现代的非年份Brut和Extra Dry,都是专为喜欢在非传统或传统的对比中饮酒的现代观众设计,从而寻找一种与他们自己的生活方式相符,但又与传统联系在一起的起泡酒,并忠实地表达了其起源的风土人情。
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