新闻概述:《THE DRINKS BUSINESS》2022年6月17日消息,未来十年罗纳河谷产区的面貌将会发生翻天覆地的变化,原因在于4个新葡萄品种出现的可能性,以及白葡萄酒和桃红葡萄酒的巨大增长。。。。。。
增加白葡萄酒和桃红葡萄酒的决定,是在本月早期产区的大会上做出的,而且还会得到一个约300万欧元营销计划的支持。而这标志着该地区千年以来的葡萄酒促销特色,将会从以红酒为中心的方式,发生一个重大转变。
目前,桃红和白葡萄酒分别占据该产区总产量的14%和10%,但是产区组织Inter Rhône说,他们有一个在2031年前,在总产量中把非红酒的份额增加到三分之一的计划。
白葡萄酒是一个特别关注的焦点,在未来四年内,将拨出200万欧元的预算,用于在全球推广该产区的白葡萄酒。同期,还为桃红葡萄酒预留了80万欧元的预算。
根据罗纳河谷产区协会主席Philippe Pellaton,未来十年,增加白葡萄酒产量的计划,是在从2600万升,来到3000万升,其中还包括3800万升起泡酒,桃红酒则从3570万升来到4670万升。
白葡萄酒的增长首先要通过提高葡萄栽培知识来实现,并让种植者获得最大允许产量。例如2021年,罗纳河谷之丘产区的允许产量是每公顷5100公升,但实际产量仅有每公顷4100公升。
罗纳河谷的消息人士承认,气候变化可能会使产量增加变得更加困难,同时也指出,从有利的一面来看,他们有大量法定允许使用的葡萄品种去尝试。Picpoul和Bourboulenc被认为在更热,更干燥的条件下表现特别好。产区消息人士说,我们可以期待有更多表现很好的品种。
但该产区也有四个新品种正在考虑中——三个白葡萄,一个红葡萄。目前,这些品种仅允许在“实验框架内”使用,且仅限于混酿葡萄的10%比例。但这些实验应该在十年内可以完成,之后获得成功的品种可以加入cahier de charge(暨法定许可葡萄名册)中。
Floreal是一个高抗病虫害的杂交白葡萄品种,同时Carignan Blanc和Rolle两个品种,也在法国其它炎热地区,证明了它们抗干旱的能力。而Vidoc则是一个高单宁,抗霉菌的杂交红葡萄品种。
来自产区协会组织Inter Rhône的Julie Coutton-Diabou说:这些品种研发是追求多元化的,它试图展示我们的酿酒师能够做些什么!
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