新闻概述：亚洲和中国葡萄酒市场网站《VINO JOY NEWS》2022年5月13日消息，去年��槟对华出口，达到了自2018年以来的创纪录水准，哪么这是原因呢？。。。。

中国人一直以追求吉祥如意的红葡萄酒而著称，但最新的数据似乎显示说，中国的消费者正在拥抱其它品类的葡萄酒，其中就包括了香槟，以前此酒因为有锐利的酸度和冰冷的侍酒服务，从而让人有点退避三舍。
自2018年以来，在法国起泡酒的全球出口繁荣的推动下，香槟去年对中国的出口达到了一个创纪录的水平。
在2021年，价值6670万欧元的香槟被出口到中国市场，这是一个超过2019年的69.9%的炫目增长，同时与前疫情时代的2019年相比，出口规模也增长了14.8%，达到了210万瓶。
这是自2018年以来，出口量首次超过200万瓶。法国香槟协会（CIVC）中国代表王蔚，在接受媒体采访时，将增长主要归因于上海等富裕城市中，相对持续不断的即饮渠道场景消费。

而成立于1941年的CIVC协会，代表着香槟酒农和大型酒庄的利益。

王蔚认为：“尽管有糟糕的疫情状况，去年，包括上海在内的许多地区，还没有实施限制措施，餐馆依然在营业，所以喝香槟的场所仍然存在着。”
除了即饮渠道的消费外，王蔚还注意到疫情期间家庭消费的增加，“在一些封闭的地方，受过香槟教育的消费者，可以在线购买香槟并在家喝，这一比例还非常大。因此，2021年的香槟在中国有了很大的增长。

除了比原来更容易买到香槟之外，王蔚还注意到中国消费者通过培训和教育之后，变得越来越更加开放。她说：“中国消费者在品尝高酸和冰镇香槟时，通常会感到头痛，但经过培训后，大多数消费者可以接受香槟，毕竟这是香槟独特的显著特征。”

一些出口到中国市场的顶级香槟品牌包括Moët Hennessy，保乐力加和Duval Leroy等。其中Moët Hennessy是目前最大的香槟生产商，而保乐力加拥有Maison Perrier Jouët和Maison Mum两大品牌。她补充说，从品类上看，年份香槟和桃红香槟在中国的增长更好。
事实上，CIVC 协会的2021年报显示，顶级香槟和桃红香槟在中国市场的销售额，分别增长了12.8%和7.6%。

中国本土市场上香槟酒的增长，也可能与香槟酒变得对美食有关，而不是与夜总会的胡乱挥霍有关。香槟的形象也见证了一个转变”，暨从夜生活变得与美食有关，甚至就是中餐馆，由东往西精品葡萄酒公司的CEO Edouard Duval，早些时候接受《中国日报》采访时如是说。

这种增长势头预计将继续下去。根据国际葡萄酒机构IWSR的数据，2014年至2019年间，中国香槟销量增长了2.4%，预计到2024年，这一数字将有一个进一步的2.6%增长。



2021年，香槟也迎来了创纪录的一年。其出口量增长了15.1%，达到创纪录的1.796亿瓶。根据香槟协会（CIVC）的出口报告，香槟的出口价值达到36亿欧元，比2019年增长3.4%，比2020年增长31.8%。