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每日国际葡萄酒与烈酒新闻/Champagne Telmont experiments with lightweight glass bottles

更新时间:2023-04-03 14:51:04点击次数:275次
每日国际葡萄酒与烈酒新闻/Champagne Telmont experiments with lightweight glass bottles
Telmont香槟实验轻质酒瓶

新闻概述:《THE DRINKS BUSINESS》2022年4月12日消息,为了削减其碳足迹,建立于1912年的香槟名庄Champagne Telmont启动了一个实验,把其酒瓶重量从835克降至800克。。。。。。

根据该酒庄,酒瓶使用的玻璃材质是Telmont香槟碳排放的主要源头之一,并构成其20%的二氧化碳排放量。
这种改进需要一个上游测试阶段,从而保证香槟装瓶过程和运输过程中,酒瓶的抗震能力。

由于发酵过程的特点,香槟酒瓶每平方厘米必须承受大约6克的压力。因此,需要对重量较轻的瓶子进行测试,并在玻璃重量减少35克的情况下,来承受这种压力。

本月早些时候,测试阶段已经在法国香槟区Damery镇的Telmont酒庄开始,且发酵测试期共有3000瓶。在六个月的时间里,一个有代表性的样本将得到持续监测和分析。
一旦轻质酒瓶成功地通过了测试的每一步,包括在酒窖里的陈年时间,它才能够被批准出售。

如果测试结果是决定性的,Telmont香槟将从2025年开始,销售首批800克瓶装的“Telmont Réserve Brut”(暨至少陈酿3年的香槟)。
根据该香槟酒庄的一次新闻发布会,酒瓶的外观和形状会保持原样。

Telmont酒庄的主席Ludovic du Plessis把这个实验,称为是“香槟产区跨出的一大步”。他还补充说:Telmont是一个拥抱变革的传统酒庄,尤其是当形势促使我们去减少碳足迹的时候。

Telmont香槟正与法国玻璃制造商Verallia合作,来生产这种新型的轻质玻璃瓶。
玻璃制造商Verallia的营销经理Axel Guilloteau谈及这次合作的时候说:香槟酒瓶是一种象征,但这并不意味着它不与时俱进,站出来去迎接今日的挑战。

根据我们“为可持续的未来重新规划玻璃”的宗旨,我们与客户密切合作,支持他们减少环境影响的努力。同时,减少瓶子重量是这种理念的战略重点。

因此,我们很高兴能与Telmontwho香槟展开合作,它正在为我们提供一个非凡而真实的试验场。”

Telmontwho香槟最近还把好莱坞名流拉进了它的投资者群,而这事就发生在该酒庄宣布,奥斯卡演员奖获得者,环保人士“小李子”莱昂纳多·迪卡普里奥,取得了该酒庄的个人股份之后。


(编辑:WSA12345)
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