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重启!走进神秘的四川高山葡萄酒产区系列品鉴会

更新时间:2023-03-29 15:01:53点击次数:261次

 9月29日下午,因疫情原因而暂停近两个月的“走进神秘的四川高山葡萄酒产区系列品鉴会”在成都靓久橡木桶酒窖圆满举行。

说起中国葡萄酒产区,大家可能立即会想到的是山东烟台产区、宁夏贺兰山东麓产区、新疆南疆产区等等,鲜有人会想到四川——这个以盛产白酒闻名的省份。其实,四川种植酿酒葡萄并酿酒,已经有近40年的历史了。

在中国葡萄酒产区的版图里,四川高山葡萄酒产区的种植面积、生产企业、生产规模和影响力、知名度,虽然目前不及国内很多葡萄酒产区。但是,由于具有的低纬度、高海拔风土条件和冬季不需要埋土防寒等独特性和差异化,以及拥有浓郁的少数民族文化和世界上独一无二的旅游资源等优势,四川高山葡萄酒产区格外引人注目。


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为了更好地宣传推广四川高山葡萄酒产区和产品品牌,四川省葡萄酒与果酒行业协会联合成都市葡萄酒协会,从今年3月起实施“四川高山葡萄酒产区系列品鉴会计划”,每月举办1期“走进神秘的四川高山葡萄酒产区品鉴会”。

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9月29日下午,第5期“走进神秘的四川高山葡萄酒产区品鉴会”举行,共有16名从事葡萄酒销售、品牌营销、科研等方面的行业人士和葡萄酒爱好者报名参加。

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四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长、成都市葡萄酒协会会长周劲松,用30分钟时间,简明扼要系统地给大家讲解了四川高山葡萄酒产区的定位与地理位置、发展历程、现状与未来发展方向、独特的风土条件和资源优势,以及主要代表性酒庄等基本情况。

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然后,周劲松会长引领大家品鉴了傲世云庄酒业、冰峰酒业、嘉莫斯格拉酒庄、西昌正大月谷酒庄、神川红酒庄、亚丁红酒庄等6家四川高山葡萄酒企业选送的2款高山霞多丽干白葡萄酒、2款桃红葡萄酒、1款真芳德干红葡萄酒、1款美乐干红葡萄酒和6款赤霞珠干红葡萄酒,这些产品的葡萄种植海拔高度从1400米、1800米、2000米、2200米、2560米到2790米不等,给大家带来了不同的香气、口感和感受。

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尤其是两款来自阿坝州小金县的霞多丽干白葡萄酒和分别来自阿坝州小金县、甘孜州乡城县的用赤霞珠酿造的桃红葡萄酒,给所有人留下了深刻印象和高度好评。

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在多款赤霞珠干红葡萄酒中,由成都市葡萄酒协会监制的来自甘孜州得荣县的陡峭干红葡萄酒,以其淡淡的山楂花香气、浓郁的甘草香气,以及带有松柏、蘑菇、松茸等高山植物香气和深宝石红的颜色、强劲有力且酸甜平衡的酒体,以及风味复杂、余味优雅绵长回味持久的口感,让大家赞不绝口,纷纷为四川居然也能酿造出如此高品质的葡萄酒而鼓与呼。

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据悉,每月1期的四川高山葡萄酒产区品鉴会将持续举行到年底,主办方希望通过这一系列的品鉴会,让更多的四川人知道、喜欢、喝上四川的高山葡萄酒。


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感谢

感谢西昌正大酒业有限公司市场部经理宋倩女士参与现场交流。

感谢成都靓久橡木桶酒窖侍酒师裴坤先生现场侍酒服务。

感谢以下企业提供品鉴用酒:

四川省傲世云庄酒业有限公司

甘孜州亚丁红酒庄有限责任公司

西昌正大酒业有限公司

小金嘉莫斯格拉酒庄有限公司

小金冰峰酒业有限公司

四川神川红葡萄酒业有限公司

成都东龙颂歌酒业有限公司

(排名不分先后)

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(编辑:WSA12345)
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