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第二届世界酿酒师挑战赛结果揭晓共产生5金10银-罗山酒庄位列其中！

更新时间：2017-09-08 11:11:17点击次数：851次

以“品牌·健康·生态”为主题第六届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会于8月28日在银川拉开帷幕，本届博览会不同以往，首次走出宁夏，在北京、上海、江苏、福建、宁夏5个省市区同时举办。博览会期间举办了葡萄酒与健康产业高峰论坛、葡萄酒电影电视艺术节、“一带一路”国家侍酒师大赛等活动，8月29日晚，第二届世界酿酒师挑战赛于北京揭晓结果，共产生金奖5名、银奖10名。

据悉，为了提高贺兰山东麓葡萄种植及葡萄酒酿造的整体素质和水平，推进贺兰山东麓葡萄酒技术人才的交流，扩大贺兰山东麓葡萄产区在国内及国际葡萄酒行业的知名度，引导贺兰山东麓葡萄酒行业的健康发展。2012年，宁夏举办了第一届世界酿酒师挑战赛，通过“请进来”的方式，邀请世界酿酒师到宁夏产区，以葡萄酒比赛为载体，开展包括葡萄酒酿造、葡萄酒推介以及品牌与销售等系列活动。2015年在成功举办第一届赛事的基础上，宁夏举办了第二届世界酿酒师挑战赛，面向全球邀请23个葡萄酒生产国的48名外籍知名酿酒师来宁比赛。

第二届世界酿酒师挑战赛历时2年，分准备、比赛和评奖3个阶段。48位国际酿酒师与宁夏产区酒庄通过随机抽选的方式进行组合，并抽选规定地块开展酿造比赛。在两年的比赛期间，每个参赛酿酒师将用同一葡萄品种，在选定的酒庄酿造1款数量在1万瓶的优质葡萄酒。获得金奖的葡萄酒奖励10万元人民币，获得银奖的葡萄酒奖励2万元。参赛酿酒师还会将自己酿造的2000瓶葡萄酒带回本国进行推广。

目前，通过两届活动的密集举办，已带动宁夏产区近100家企业的酿造水平有了极大的提升，使得各类葡萄酒酿造方式、先进酿造设备和生产理念落户酒庄，与此同时，宁夏贺兰山东麓产区品牌也得到了极大提升。