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推荐】智利酒皇伊拉苏再推力作,酿酒师智选珍藏系列!

更新时间:2017-02-15 17:33:00点击次数:887次


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酒庄历史



马克西米诺·伊拉苏先生早在1870年的时候就在阿空加瓜山谷开始了他的葡萄酒产业。


他们已经毫不懈怠的持续为大家贡献品质持久、用料地道的葡萄酒长达140多年之久。


2
产区介绍



它优越的土壤和气候条件酝酿了最优质的葡萄生长环境。


马克西米诺先生通过多年的垦种将曾经一度贫瘠的土地变成了现在世界顶级的优质葡萄园。



3
酿酒师简介



伊拉苏酒庄总酿酒师——弗朗西斯科·贝提


2003年任命伊拉苏酒庄总酿酒师主要工作是酿造伊拉苏酒庄的桑亚、马克西米诺、查维克等顶级葡萄酒系列

2011年荣获智利年度酿酒师的称号

2016年他酿造的2014年份的Vinedo chadwick被著名美国酒评人James Suckling评为100分的满分,这是智利葡萄酒第一次被世界最高水平认可,弗朗西斯科也成为第一个酿出满分酒的智利酿酒师。同时他也为智利葡萄酒赢得了一块新的里程碑.

2016年被美国最受尊敬的葡萄酒杂志葡萄酒爱好者在他们的2016年度葡萄酒之星的评比中提名为年度酿酒师。这些都表明贝提位列2016年最杰出的5个酿酒师之列。


一个天赋满满的酿酒师,他用成功的品牌证明了自己,但他不满足于自己获得的桂冠,而是不断问自己如何能继续前行。于是,推出了又一经典力作——酿酒师智选珍藏系列。




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酿酒师智选珍藏系列



伊拉苏卡曼妮干红葡萄酒

酿酒师智选珍藏

产区阿空加瓜峡谷

葡萄品种:89%卡曼妮,9%小希拉,2%天帕尼罗

酒精度:13.5%

葡萄田:

酿酒师精选卡曼妮所用的葡萄采收自酒庄位于阿空加瓜峡谷的葡萄田。这个地区有着地中海式的微气候。温暖的夏季,充分的日照以及傍晚的阵阵凉风为葡萄的生长以及糖分和营养物质的积累提供了恰如其分的条件。采收季的日间夜间温度波动大,造成了葡萄中多酚的高浓度,使得成酒色泽特别浓郁。

酿酒师评价:

深樱桃红色中泛着紫罗兰色的光泽。此款葡萄酒富含黑色水果比如黑莓和无花果的香气,交织着肉豆蔻和胡椒的香料味以及巧克力香味和紫罗兰的花香,开瓶之后各种香味纷至沓来,交相辉映。酒体紧实有力,酸度清爽,单宁柔顺,余味怡人悠长。马克西米诺·伊拉苏先生早在1870年的时候就在阿空加瓜山谷开始了他的葡萄酒产业。

他们已经毫不懈怠的持续为大家贡献品质持久、用料地道的葡萄酒长达140多年之久。

配餐:

适合搭配红肉,特别羊肉,意面和奶酪。



伊拉苏西拉干红葡萄酒

酿酒师智选珍藏

产区:阿空加瓜峡谷

葡萄品种:95%西拉,5%维欧尼

酒精度:13.5%

葡萄田:

酿酒师精选西拉所用的葡萄采收自酒庄位于阿空加瓜峡谷的葡萄田。这个地区有着地中海式的微气候。温暖的夏季,充分的日照以及傍晚的阵阵凉风为葡萄的生长以及糖分和营养物质的积累提供了恰如其分的条件。

酿酒师评价:

红中带紫的色泽充满生机,诱人的新鲜红色水果和香甜的香料气息,伴随着结尾处花香余韵缭绕。酒体紧致,清新,活泼,细腻的单宁成就了这款年轻的葡萄酒丰富的酒体以及悠长迷人的余味。

配餐:

适合搭配羊排,烧烤肉类和蔬菜。



伊拉苏赤霞珠干红葡萄酒

酿酒师智选珍藏

产区:迈坡峡谷,阿空加瓜峡谷

葡萄品种:100%赤霞珠

酒精度:13.5%

葡萄田:

酿酒师精选赤霞珠所用的葡萄采收自酒庄位于迈坡峡谷和阿空加瓜峡谷的葡萄田。迈坡峡谷以清晨来着山脉的清爽凉风著称,并且适宜的日渐温度使得葡萄在保持酸度和新鲜度的同时还能达到完美的成熟度。另一方面,阿空加瓜峡谷以地中海式的气候闻名,温暖的夏季,充分的日照以及傍晚的凉风使得葡萄采收季的温度在最佳的20摄氏度左右。

酿酒师评价:

醇美的红色水果和黑胡椒香味交织着黑加仑子香气和轻微的香料味。这款赤霞珠酒体清新,果味浓郁,单宁顺滑,最后余味丝丝萦绕。

配餐:

特别适合牛肉,羊肉以及巧克力菜肴。



伊拉苏莎当妮干白葡萄酒

酿酒师智选珍藏

产区:卡萨布兰卡峡谷

葡萄品种:100%莎当妮

酒精度:13.5%

葡萄田:

酿酒师精选霞多丽所用的葡萄采收自酒庄位于卡萨布兰卡峡谷的葡萄田。这个地区位于智利西北沿海,离太平洋不到30公里,气候凉爽,来自太平洋的凉风和晨雾最适合霞多丽这种喜凉葡萄品种的生产。

酿酒师评价:

浓烈的热带水果香气,特别是凤梨和百香果的香气怡人,交织着轻微的橡木香气。入口浓郁的果香,滑顺细腻的酒体,清新的酸度造就了一款新鲜,果香馥郁并有着持久余味的霞多丽葡萄酒。

配餐:

适合搭配鸡肉,清爽的意大利面,烤鱼和各种海鲜。


该系列葡萄酒即将全面上市,招商工作即将展开,敬请期待!



(编辑:wsa12345)
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