山河壮丽的宁夏贺兰山刻绘了一副波澜壮阔的葡萄酒画卷。

也许，有很多人提汲国产酒的表情是尴尬的，内心是呵呵哒。

即使在两年前，很多业内人士也是不看好国产葡萄酒。

坊间，曾流传着一个故事。

华夏的某大型葡萄酒企业聘请了知名法国酿酒师当顾问。

葡萄酒好不好，与葡萄的品质有着最直接的关系。

采收季，酿酒师专程从法国飞来葡萄园确定采收时间，十天后是最完美的采收时间。

然而，葡萄是果农自己。

果农第二天一早，果农就打电话给经理：“葡萄已经收好，拉到你们门口了。”

种植栽培管理的落后是问题的一部分，经过20多年，中国一大批从波尔多、勃艮地留学生弥补了这一空白。

风土气候、老年龄葡萄藤的种植、如何渡过白雪皑皑的寒冬，这些问题解决得如何？关系着国产葡萄酒的命运。

贺兰山东麓——

与著名的法国葡萄酒产区，波尔多有着相似的葡萄生长条件

经过20多年的奋斗，到底如何？

不妨来渡美堂，听一听从宁夏带回的风声，喝一场国产酒。

本次课程用酒：

酩悦轩尼诗酒庄夏桐天然起泡酒

华昊酒庄美乐干红

金色美域挹爽西拉干红

银色高地酒庄东皋乐源干红

博纳佰馥酒庄佰馥干红

阳阳国际酒庄贺系列干红