图、文/向在礼
2015年12月12日星期六,一场由黑皮诺领头的红色Party,一场消费者葡萄酒体验的盛宴——奥地利葡萄酒新品发布会暨品鉴会,在四川奥美加国际贸易有限公司(简称:奥美加)奥地利葡萄酒体验中心举行。数十位消费者济济一堂,主人欣然将出整整10款葡萄酒供来宾任意品尝,俗称无限制续杯,一款来自奥地利温泉产区的“约翰·海尼喜黑皮诺2013 JR Pinot Noir ”收获众人盛赞,宾主欢欢喜喜、热热闹闹、意犹未尽地分享了葡萄美酒带来的愉悦与美好……
参加品鉴会来宾除少数葡萄酒业内人士,绝大多数是来自成都各行各业的消费者,有的甚至是第一次接触葡萄酒。一开始,进行了一个葡萄酒盲品小游戏。消费者与葡萄酒从业者各自在一组,分别品尝三款不同国家、产区的红葡萄酒,逐一做答并从中选出自己最喜爱的一款。答案揭晓,三款就竟然全部是黑皮诺,其中的2号,来自奥地利某一产区的黑皮诺最受众人青睐,结果似出人意料却在情理之中。
接下来,主人悉数呈上10款葡萄酒,9红1白,其中黑皮诺占了半壁。大家一边品酒,一边聆听奥美加侍酒师、今年四川省首届葡萄酒盲品大赛第一名获得者妙语连珠、如数家珍般讲解,杯觥交错中气氛渐渐推向高潮。
品鉴会中,有两个小细节引起我注意十分。
奥美加董事长方锐先生为来宾侍酒,总经理梁远浩先生穿梭于来宾中频频敬酒,俩人自始至终,不亦乐乎;
来宾里那些第一次接触葡萄酒的消费者,不仅毫不露怯,反而煞有介事、饶有兴致地喝着一杯杯葡萄酒。
如此宾主把酒言欢的场景着实令人嘘唏,令人动容、令人感慨。
奥美加其实是成都葡萄酒圈新人,今年初才刚刚入行,专注经营奥地利葡萄酒及其文化推广。
“奥地利在欧洲是一个农业国。葡萄酒作为一种农产品,其生产销售有严格法律法规,更受到国家扶持。并且,葡萄酒早就纳入奥地利国家基础教育范畴,其国民普遍有较高的葡萄酒文化素养,许多酒庄主人本身就是专业酿酒师。因此,奥地利葡萄酒质量从根本上是有保障的。”
“葡萄酒是一种生活”, 方锐先生如是说。
奥地利葡萄酒体验中心无论设计、装修、运营,都充分体现了以消费者体验为核心”的宗旨。
每天从早到晚面向消费者开放式免费品酒;
每周四“一部电影一只葡萄酒”;
每周日成都市葡萄酒圈侍酒师“盲品”、“斗酒”;
每周特惠——体验不同的奥地利葡萄酒,跟着舌尖去旅行;
欣赏奥地利古典音乐、品尝奥地利葡萄美酒专题活动;
……
凡此种种,皆透着对消费者的贴心,对消费者的尊重。更难能可贵的是,执著于葡萄酒文化推广与担当!
葡萄酒是一种生活 。
生活就是体验。我以为,奥美佳这个宗旨十分贴近当今大众消费主流,十分接地气儿。
或许,这更应成为当下乃至未来葡萄酒文化推广与葡萄酒营销的最佳诠释。
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