3月25日,第一届(2022)CFWA中国果酒挑战大奖赛启动的消息发布后,短短几天时间,因其是中国目前第一个果酒大奖赛,迅速在全国果酒行业引起巨大反响,咨询者、报名参赛者众多,各大行业媒体纷纷予以报道。
今天,2022 CFWA果酒大奖赛组委会正式发布评审委员会第一批评委名单,他们是:
林红
中国酒业协会果露酒技术委员会果酒执行主任,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司副总经理,酿酒高级工程师,国家一级品酒师。
李景明
中国酒业协会果露酒技术委员会专家,中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会专家,中国农业大学教授,博士生导师。
张文学
四川大学轻工科学与工程学院教授、博士生导师,四川省食品与微生物国际联合研究中心主任,四川省酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟执行主席,四川大学锦江学院白酒学院院长。
边名鸿
四川轻化工大学生物工程学院副教授,硕士生导师,国家一级品酒师,长期从事发酵工程相关的教学与科研工作。
郭南宾
中国酒业协会果酒发展委员会副理事长,四川省葡萄酒与果酒行业协会常务副会长,泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长。
郭宾
国家级果露酒评酒委员,国家一级品酒师,全国技术能手,中国酒行业国家职业标准修订委员会专家委员,四川省葡萄酒与果酒行业协会常务副会长,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司总工程师。
葛洪洸
正高级工程师,高级酿酒师,一级品酒师,享受国务院特殊津贴专家,国家级葡萄酒果酒评委,吉林工匠,吉林省酿酒行业大工匠,吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理、总工程师。
黄锐
国家级白酒评委,国家级果露酒评委,泸州老窖新酒业有限公司副总经理。
陈云海
法国国立酿酒师(D.N.O.),中国国家级葡萄酒评酒委员,中国酒业协会葡萄酒一级品酒师,法国拉氟德集团(LAFFORT)亚洲区技术总监。
蔡洁玲
国家一级酿酒师,国家一级品酒师,广东省技术能手,广东省酒业新锐领军人物,高级工程师,广东桑醇酒业有限公司技术总监。
孙中理
高级酿酒师,高级品酒师,四川省葡萄酒与果酒行业协会副秘书长,泸州老窖果酒酒业有限公司技术总监。
据介绍,第一批评委里面,既有在科研院校从事果酒研究和教学多年的专家教授,也有在大型国有企业从事果酒研发和生产技术数十年的总工程师、酿酒师,还有留学海外归来的8090后年轻的酿酒师、品酒师。届时,他们将和后续公布的第二批评委一起,分为发酵型果酒评审组、配制型果酒评审组、蒸馏型果酒评审组,对所有参赛产品分别进行盲品打分,最后决出三个类别的金奖、银奖、铜奖。
据悉,第一届(2022)CFWA果酒大奖赛以“加强交流与合作,举荐名优果酒产品,净化市场竞争环境,促进果酒产业健康发展”为宗旨,必将开创果酒行业的先河,对提高不同类别、不同原产地优质果酒产品的知名度和市场占有率,增强国际竞争力,对中国乃至世界果酒行业的健康、可持续性发展,起到至关重要的作用和影响。
2022 CFWA果酒大奖赛申报时间为2022年4月1日-6月30日,评审时间为2022年7月。
附件:2022 CFWA果酒大奖赛参赛须知
大赛参赛范围
1
国内外所有国家和地区的果酒生产商、销售商及相关企业、机构均可提供样品参加本届大赛;
2
各类果酒(含葡萄酒、果露酒),包括:发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒;
3
参赛样品必须是符合国家规定合法生产或合法进口销售的产品。
样品要求
1
每款样品必须包装完整,商标齐全,并标明生产国家和原产地;
2
参赛样品需每款提交3瓶(500-750ml),少于500ml的参赛样品需每款提交6瓶。
大赛奖项设置
1
分发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒三类,每类分别设立金奖、银奖、铜奖、特别推荐奖。
2
获奖标准:
铜奖:80-89.5分
银奖:90-94.5分
金奖:95分以上
评比办法
1
大赛采用国际通用的品评法,隐去果酒品牌、生产商等市场信息,仅提供品种等产品信息,由专业评委从视觉、嗅觉、味觉、整体感觉和产品的典型性等方面,对参赛样酒做出具体评定,保证活动的公平性及权威性。
2
大赛组委会邀请并任命大赛评委。评委聘自科研、生产、市场、消费、宣传等不同领域的国内著名果酒专家和品酒专家,每一组评委3-5名成员,其中至少有1名为专业酿酒师。
参赛流程
1
每款参赛酒样必须进行线上报名注册、填写《参赛申请表》,登录http://b5wxhbviuc3xqk1s.mikecrm.com/cSreAI0
回函确认:028-85044066, E-mail:CFWA2022@yeah.net
2
参赛样品必须在2022年7月1日之前寄送至大赛组委会制定地点。参赛者承担酒样的运输费和运输途中的一切风险(须防损包装,务必安排送货上门)。参赛者可以通过电话或Email通知大赛组委会已经发送样品酒:028-85044066, Email:CFWA2022@yeah.net
参赛费用
1
每款样酒参赛费1000元。参赛费须在2022年7月1日之前随同样品酒汇出。
2
汇款信息:
收款单位:四川同合文化传播有限公司;
账号:51001895236052506740,
开户银行:建设银行成都航空路支行
微信支付:18584055567
联系人:魏雪梅
3
中途退出大赛活动,参赛费恕不退还。
参赛酒样寄送至:四川省成都市锦江区河滨路43号 成都靓久橡木桶酒窖,邮编:610000 联系人:邹莉 电话:13980028881
所有获奖产品将享有福利包括
在新的历史起点上,各地如何确定新一年的经济社会发展目标、如何绘制未来五年经济和社会发展,无疑将成为公众关注的焦点。
1. 每款获奖产品将颁发“获奖证书”;
2. 获奖产品将获独家宣传机会
+ 获奖酒专区推广:中国果酒产业发展未来大会;
+ 业内知名大咖助力推广;
+ 专业媒体、大奖赛官方平台多渠道、全方位推广。
3. 获奖企业邀请加入果酒产业生态增值联盟;
4. 获奖产品及所属企业入选《中国果酒产业年度发展报告》(2022)一书。
大赛的组织及运行
1. 大赛组委会负责本次大赛的组织、监督、品评、选择样品酒;大赛的前期准备工作;大赛的正式举办;组织对每种样品酒的正确评定;监督比赛;开发利用比赛结果和比赛结果的对外宣传;根据每种产品内在的质量差别,颁发不同的奖项;获奖结果将真实反映出产品的实际价值。
2. 大赛组委会将于2022年7月组织开展大奖赛的评审工作,并在大赛评审结束7天后通过果酒消费、果酒生态联盟、葡萄酒生活微信公众号等网络媒体上公布大赛获奖名单,同时由酒类行业媒体及自媒体转发。
3. 大赛组委会将为获奖产品颁发中国果酒大奖赛获奖证书。
4. 大赛组委会有权解释并处理可能的争端。
5. 大赛组委会有权通过相关机构对获奖产品进行分析检查,并有权对获奖产品做出其它必要的说明。
6. 大赛组委会拥有对获奖结果进行商业运作的专有权。
网上报名链接
http://b5wxhbviuc3xqk1s.mikecrm.com/cSreAI0
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咨询热线:028-8504 4066
180 00596572
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