社会各界人士：

 感谢你参与《100道经典川菜搭配葡萄酒宝典》一书的稿件推荐工作。

《100道经典川菜搭配葡萄酒宝典》一书由成都市葡萄酒协会、四川同合文化传播有限公司、葡萄酒生活等单位，邀请多位川菜、葡萄酒界专家学者组成编辑委员会，负责列出100道家常的经典川菜，包括热菜、凉菜、卤菜等，一方面面向社会各界人士公开征集每道川菜搭配葡萄酒的最佳推荐，让所有喜欢葡萄酒的市民都来参与搭配，并最终选举出最合理的搭配方案（每道川菜配1-3款适合的葡萄酒）；另一方面，约请相关葡萄酒专家负责推荐搭配方案。最终，结合普通消费者和专家的推荐意见，选择最佳结果编辑出书，并于2016年11月第8届成都国际葡萄酒节期间正式发行。

      《100道经典川菜搭配葡萄酒宝典》的形式是：以100道经典川菜为主线，每道川菜都有300字左右的介绍，包括来历、食材、制作方法、特色、口感、出品餐厅酒楼等，推荐的适合搭配的1-3款葡萄酒介绍，包括产区、品种、特色、搭配理由等。

       请选择您喜爱的10道川菜（允许多选），依表填写10份搭配表，于2016年6月30日前发送至成都市葡萄酒协会邮箱：2589423167@qq.com。谢谢你的参与。你推荐的每道川菜的葡萄酒搭配建议，我们将收集进入《100道经典川菜搭配葡萄酒宝典》一书，并在每个推荐后面署上你的姓名及简介和照片，并赠送样书。

入会及详情咨询：

       成都市葡萄酒协会18000596572（屈炜）

       或添加“成都市葡萄酒协会”微信号：