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成都市葡萄酒协会2018年度推荐葡萄酒品牌评选活动圆满结束

更新时间:2018-01-02 14:36:00点击次数:930次

      11月2日下午1点30分,成都市葡萄酒协会主办的2018年度协会推荐葡萄酒品牌评选活动在成都金河宾馆17楼塔斯酒庄举行。57款来自宁夏、河北、新疆、四川、辽宁、法国、智利、澳大利亚、意大利、西班牙、南非等地的葡萄酒品牌参与了本次评选活动,10位评委经过一个下午的盲品,才完成了评选工作。不少参赛商也来到现场进行观摩。

本次评选分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、冰酒、葡萄蒸馏酒五轮形式开展,全部采取盲品形式,评委根据侍酒师给予的杯中酒的香气、口感、外观等因素进行打分。

本次评审团成员有:成都市葡萄酒协会会长/中国葡萄酒协会联盟执行主席  周劲松、塔斯酒庄庄主/成都市葡萄酒协会副会长  罗建峰、四川攀西阳光酒业公司总经理/酿酒师/成都市葡萄酒协会副会长  吴八斤、成都靓久橡木桶酒窖董事长/成都市葡萄酒协会常务副会长  陈瑞东、四川壹玖壹玖酒类连锁有限公司投资人/成都市葡萄酒协会秘书长  吴忠、美国加州葡萄酒讲师/成都市葡萄酒协会副会长  陈季、英国WSET-3高级品酒师  陈勋、葡萄酒资深讲师  李燕妮、四川省农科院园艺专家/成都市葡萄酒协会顾问  刘晓、四川省农业厅经济作物处调研员/成都市葡萄酒协会顾问  罗楠。

活动开始,周劲松宣读评审规则后,开始了第一、二轮白葡萄酒和桃红葡萄酒的评选。本次参选的白葡萄酒有6款,评委一边品鉴、一边给对应编号的酒打分。一轮结束后,评委们对酒进行了点评,大家认为:1号酒比较普通,口感比较肥、有涩味。2号和3号风格比较相近,香气比较纯,口感比较干净。3号和4号酒的结构 、香气让人挺惊讶,5号香气浓郁、但口感薄,6号口感协调、香气重、女生应该特别喜欢。两款桃红葡萄酒一款是用玫瑰蜜酿造,闻起来特别香,另一款是赤霞珠酿造,有评委认为其颜色在桃红酒中算是比较深的。

简单的点心和休息后,开始了庞大的第三轮品鉴,第三轮品鉴43款干红葡萄酒,经过这一轮的激烈角逐后,评委认为: 33号酒各方面都很出色,是极想知道答案的一款酒,即使半小时过去,香气、口感也保存完好。本轮品鉴的酒品质高低档次差别非常大,但是这些酒的整体水平还是很不错。品鉴这些不同国家、不同产区、不同档次的干红葡萄酒,可以基本反映成都市场的销售规律。作为成都市葡萄酒协会,应该引导和鼓励什么,目标已经很清晰了。评比结果不重要,通过这些酒,可以对成都市场有了一定的认识和把握。本轮的1号、8号、11号、19号、20号、24号、31号、37号、43号酒也分别得到了评委的认可。


一番干红品鉴后,接下来进行第四轮冰酒和第五轮葡萄蒸馏酒的评比。本次参选的5款冰酒的平衡度、酸度、香气和整理架构都很棒,但是第一款冰酒更符合评委心目中对好冰酒的定义,有松茸的味道,第二款有干杏仁的味道。最后品鉴的一款非常有特色的葡萄蒸馏酒,用玫瑰蜜蒸馏出来的,零售价定位在几十块钱,开始入口会有一点点苦味,但是多饮几口后,这味道会消失,细闻有葡萄香味。

端着晶莹的酒杯,不知不觉已到下午5点30分,当评委们给最后一款葡萄蒸馏酒打分完毕,评比活动已接近尾声,评委们纷纷在自己的评分表后签名并总结本次评选中的问题,不管是从评比流程、评审规则,还是评委团成员构成等都给予自己的意见和建议,期待明年能办的更好!

整个评选结果,成都市葡萄酒协会将于11月21日下午举行的第9届成都国际葡萄酒节闭幕式上揭晓,并现场颁发成都市葡萄酒协会推荐品牌证书。


(编辑:wsa12345)
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