2017年9月9-15日,成都市葡萄酒协会与四川同合俱乐部联合组织了一次为期7天的新疆精品酒庄行活动。考察团一行8人,在新疆丝路酒庄庄主李勇先生的带领下,全程自驾行驶2500多公里,从乌鲁木齐出发,经五家渠、昌吉、石河子、博乐向西行驶至伊宁,再翻越天山到达库尔勒,一路向东返回乌鲁木齐。本次全程共考察了天山北麓、天山南麓以及伊犁河谷葡萄酒产区9个具有代表性的酒庄和葡萄种植基地,让大家深入、真实地了解、认识了新疆葡萄酒产区,留下永不遗忘的记忆。
仁者见仁,角度与立场不同,思考问题的方式也不同,获得的感受也不一样。我们就来听听他们的分享吧。
周劲松(成都市葡萄酒协会会长/同合俱乐部主席/四川同合文化传播有限公司董事长):本次新疆考察有四点收获与感悟。首先,让我比较真实、深入的了解了新疆葡萄酒产区。去年虽然去过石河子产区,看了几家酒庄,但是没有对比。这次去了天山南北麓产区和伊犁产区,对比与品鉴后,对新疆产区有了深刻的认识和理解。第二点是本次参观考察的9家酒庄,他们都在认真的种葡萄,老实的酿酒,品质都整体不错。特别是我们品尝到的丝路酒庄15°珍藏级赤霞珠干红和蛇龙珠干红,以及天塞酒庄的霞多丽干白、中菲酒庄的马瑟兰干红等,质量让大家很惊喜。第三点是通过考察,看到新疆产区特别是南疆产区土地贫瘠,一代又一代的庄主和酿酒师在这片土地上花了很多的心血,不计成本的培植土壤、种植葡萄、酿造葡萄酒,他们这种开拓者的精神让人钦佩。第四点是成都市葡萄酒协会以推广国产葡萄酒为己任,而且成立了中国国产葡萄酒产区与品牌营销推广中心,本次带领部分会员,特别是一些从没接触过国产葡萄酒的会员深入新疆产区,改变了大家对国产葡萄酒的看法,这也给协会的工作提出了新的要求,我们将会组织更多会员走进国产葡萄酒产区进行考察,加大销区与产区的交流,让我们共同努力做好国产葡萄酒的营销与品牌推广工作,为国产葡萄酒的壮大发展尽我们的一份力。
吴江西(成都市葡萄酒协会监事长/同合俱乐部副主席/成都欧洲房子总经理/成都欧品商贸有限公司总经理):本次新疆考察让我对新疆的葡萄酒有了新的了解,以前觉得新疆的葡萄酒规模小、不正规,不如山东、宁夏,可是本次考察后,发现新疆产区也有的是在真真正正的种植葡萄、酿造葡萄酒,特别是有丝路酒庄李勇这样执着与坚持品质的人,相信新疆的葡萄酒也能在全国大放异彩。
苏非(成都市葡萄酒协会副会长/成都市中小企业协会执行会长兼秘书长/四川好搭档精英俱乐部、创始人):去新疆一直是我的一个梦想,这次新疆之行虽然很辛苦,每天要行驶五六百公里路程,但是被新疆的地大物博、人烟稀少的美景所震撼。给我印象最深的是,热情朴实的丝路酒庄庄主李勇,他带领我们参观一家又一家酒庄、葡萄园,让我第一次领略了国产酒的魅力,也品尝到了一些真正不错的国产葡萄酒。作为成都市葡萄酒协会,确实有责任和义务去推广国产葡萄酒。最重要的是,一路上能亲眼所见葡萄采摘,葡萄酒原材料的选择,知道这么多不同的葡萄品种酿造出不同的葡萄酒;也是第一次完全了解葡萄酒酿造的工艺与流程,真正体会到怎么去品尝葡萄酒,初步了解怎么去感受葡萄酒的品质,让我们可以更好的去推广国产葡萄酒。
叶秀梅(成都市葡萄酒协会会员/甘孜叶氏贸易有限公司总经理):通过本次考察,我对中国葡萄酒有了新的认识,以前认为国产葡萄酒很多都不是真正的用葡萄压榨出来的,汁含量不够,勾兑出来的多。但是本次行中,我发现中国葡萄酒企业也是在真正的做葡萄酒,不管是从种植、压榨、储存、发酵、灌装等技术都达到了先进水平。从我个人角度来说,国产葡萄酒仍然满足不了我的需求,原因有三点:第一点是觉得国产酒信价比不高;第二点是很多国外进口的葡萄酒已经很接地气,品质与口感都不错;第三点是中国人消费理念还没转变过来,认为进口的东西上档次,请客有面子;国外酒便宜、接地气、品质有保证,能满足她对葡萄酒的要求和她的客人的需求。
罗爱冰(成都市葡萄酒协会理事/宝石树国际贸易集团有限公司总经理):让我最受感动的就是一路带领我们考察的丝路酒庄庄主李勇,他的做事风格和人格魅力深深的影响了我,我们宝石树作为国外的酒庄,接下来更多的是需要带给客户体验式的营销,给客户提供深入的了解葡萄酒文化的机会,让客户获得有价值的东西,从心里收获信任与感动。这一点,我们要向李总学习。另外一点感受就是,考察了那么多的新疆酒庄,也接触了酒庄的文化,觉得国产葡萄酒文化在逐渐进步,重品质重品牌的意识逐步在加强,所以作为澳洲酒的宝石树,也将会在酒庄旅游、客户体验等细节方面做到面面俱到、无微不至。
谭斯予(成都市葡萄酒协会会员/成都市裕丰圆商贸有限公司总经理):这次去新疆受益非浅。由于我刚接触到葡萄酒行业,对葡萄酒的生产过程一点都不懂,这次去参观了几个酒庄,基本上知道了葡萄酒的生产过程,了解了伊犁河谷无可比拟的优势。伊珠作为伊犁河谷的上市公司,兵团品质也更有保障,不管是从地理环境、产品、工厂规模、工艺流程、技术设备上,让我对自己经营的伊珠品牌更有信心。同时感谢丝路酒庄李总的盛情款待,让我们品尝到很多不同种类的葡萄、葡萄酒以及美食,收获多多。
任登亮(同合俱乐部理事/成都人达乐美文化艺术交流有限公司总经理):本次新疆之行对我来说是一次葡萄酒洗礼的旅程,怀着对茫茫天山的广袤和神秘的无限神往,对葡萄美酒陌生的尴尬,我踏上了前往新疆的旅程。旅程的第一天晚上,在乌鲁木齐的回宴楼,丝路酒庄李勇庄主和欧洲房子吴江西总经理开启了我对葡萄酒、国产葡萄酒的全新认识,尤其是我这样一个“葡萄酒文盲”更是惊叹葡萄美酒中的“葡萄酒文化”的风韵多姿。一路走来,我们一行参观、考察了天山北麓、伊犁河谷、天山南簏的近十家酒庄和品鉴了酒庄的美酒。慢慢的,似乎我成了葡萄美酒的忠实粉丝,并开始和朋友们分享葡萄酒的口感和文化。更重要的是,我好像看到了国产葡萄酒的丰富多彩及巨大的潜力和希望,整个新疆上百家各色酒庄各具特色、百花齐放,尤其是他们对葡萄酒事业的热情和执着,深深地打动着我。这是一次新疆的葡萄酒丝路之行,也是一次葡萄酒文化的洗礼,同时亦是一次对国产葡萄酒酒庄同仁的全新认识之旅,更是一次国产葡萄酒的希望之旅。
特别鸣谢:
此次新疆葡萄酒产区考察活动,得到了新疆丝路酒庄及庄主李勇先生的全程接待、陪同,特别给予感谢。
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