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【老米品酒会】风华从疆来——120分钟的丝路风情之旅

更新时间:2017-03-13 14:39:00点击次数:867次

3月11日下午,由成都市葡萄酒协会、中国葡萄酒产区与品牌营销推广中心、葡萄酒生活订阅号与新疆丝路酒庄联合举办的“老米品酒会2017年第四场——120分钟体验丝路风情”品鉴会,在成都市玉林小区棕榈香岸咖啡馆举行。尽管当天天气稍带寒意,但依然挡不住20位来自各行各业的葡萄酒达人和爱好者,对丝路酒庄葡萄酒的期待热情。下午2点左右,嘉宾们便早早到来,迫不及待想一睹丝路风采。

当天亮相的9款精品葡萄酒,分别是:丝路传奇高级干白、丝路经典高级干红、丝路印象高级干红、丝路商务干红葡萄酒、丝路传奇高级干红、丝路五星干红葡萄酒、丝路2000蛇龙珠葡萄酒、丝路1999蛇龙珠葡萄酒、丝路珍藏赤霞珠干红葡萄酒,每一款都代表着丝路酒庄不同的酿造风格,呈现出不同的独特风味。


下午2点30分,酒会准时开始。老米品酒会创始人、中国葡萄酒协会联盟执行主席、成都市葡萄酒协会会长、中国葡萄酒产区与品牌营销推广中心主任周劲松先生在简短致辞后,首先向大家介绍了中国葡萄酒产区的基本情况,随后,分析介绍了新疆葡萄酒产区的自然状况和风土特点。

当天的主角——丝路酒庄则是新疆葡萄酒产区的佼佼者。丝路酒庄成立于2000年,葡萄种植园达1000余亩,年产原酒2000吨。酒庄坐落的伊犁河谷,与世界极品葡萄酒产地波尔多、美国加州同处有着“酿酒葡萄种植黄金线”之称的北纬44度,日照时间充足,昼夜温差悬殊,天山雪水灌溉,肥沃的砂质土壤,各种环境因素组成了酿酒葡萄生长的天堂。

丝路酒庄倾心致力于培植绿色酿酒葡萄,坚持“限量小产区、人工原生态种植、有机葡萄酒”理念,在葡萄种植、采摘、酿造、存储过程中倡导“量小而精酿”的原则,沿用单一品种的传统工艺酿造,让葡萄酒保持着一贯的天然有机品味。 依附着伊犁河谷天山雪水的滋润,丝路酒庄吸纳地域特有的天地精华,提倡“公司+基地+农户”的产业化发展模式,把葡萄酒质量控制前移到种植环节,生产出优质的酿酒葡萄,于是造就了丝路酒庄的盛名和优雅品质。

“一份耕耘,一份收获”,经过多年的坚持和努力,丝路酒庄也获得不少殊荣:2016年12月15日,中国葡萄酒挑战赛上,丝路酒庄葡萄酒收获1金、1银、1铜三枚奖牌;2014年,“丝路牌”农庄葡萄酒荣获世界包装设计大赛 “世界之星”包装奖;2013年,荣获伊犁州首届“十大群众满意商品品牌”奖项;2012年,荣获首届新疆品牌节“雪莲花”银奖;2008年,荣获新疆著名商标;2007年,冰葡萄酒荣获新疆名牌产品;2006年,被评为“全国诚信守法乡镇企业”……

在周劲松先生的讲解搭配下,嘉宾们逐款进行品鉴体验,风格各异的西域美酒给大家带来了不同的惊喜。大家一边品鉴,一边相互交流体会感受,整个品鉴会一片其乐融融的景象。

当天的品酒会以清新优雅的丝路传奇干白雷司令拉开了富有异域边疆风情的美酒序幕,大家纷纷觉得这款干白丝毫不亚于熟知的德国雷司令风情,以前对国产葡萄酒排斥的疑虑瞬间烟消云散,并由衷产生了特殊的好感。当得知这款美酒的价格后,更为国产酒的性价比感到亲切。而丝路2000蛇龙珠干红葡萄酒表现出的丰富果香,以及橡木桶陈酿后的复杂浓郁、柔和顺滑、齿香回味的口感,更是征服了大家。蛇龙珠原产法国,1892年引入中国后,由于土壤、气候等各种风土原因,培育酿造出来的葡萄酒,在中国表现非常优秀,品质超过了法国本土酿造的葡萄酒。

原定2个小时的品鉴会,整整用了近3个小时才结束。经过此次品鉴会,大家对国产葡萄酒产生了浓厚的兴趣。而丝路酒庄带来的富含大自然神韵的美味体验以及高性价比,让人们感受到了国人酿造美酒背后的匠人之心和与生俱来的执着淳朴风情,更是让大家对国产美酒增添了许多信心。

微信名“80”的嘉宾说“新疆丝路酒庄的酒非常不错,独具西域特色。特别是第一款雷司令干白,香气馥郁,酸度适中,很喜欢。再者,就是性价比其实远没有想象中那么糟。我非常看好国产葡萄酒的前景。我们拥有这么好的地理环境、气候条件等优势,再加上大家的努力,我相信国产葡萄酒的辉煌指日可待。”

而微信名“小酒窝”的女士是一位大学老师,她对此次品鉴会的评价是新疆拥有酿造葡萄酒的优良风土,丝路酒庄的这几款葡萄酒,既有简单易饮、果香清新的年轻酒,黑色水果、红色水果的香味混合些许甘草香料的味道;也有陈年10余年的老酒,经过橡木桶陈酿,赋予了酒更加润滑的单宁和复杂的韵味,混合着黑色水果的香味,回味不错。这几款产品,包装也很有西域特色,非常喜欢。”


作为经销商参与嘉宾,成都市葡萄酒协会副会长阳光女士在分享发言时说:“一方水土养一方人,自家的花开最香,自家的酒也是醉浓人。与进口酒具备同样品质而富有性价比的国产酒,应当成为国人的首要爱护与支持。”


据周劲松先生介绍,新疆丝路酒庄已经与成都市葡萄酒协会及中国葡萄酒产区与品牌营销推广中心签订战略合作协议,今年内,成都市葡萄酒协会与中国葡萄酒产区与品牌营销推广中心将在成都地区全面负责新疆丝路酒庄的品牌与产品营销推广,让成都消费者可以喝到优质的性价比高的丝路酒庄产品。

在现场,大家当场创建微信群“新疆丝路酒庄爱好者俱乐部”,作为相互交流、合作平台,并热情满满地合影留念,为此次难忘的国产葡萄酒之旅画划上句号。

(编辑:wsa12345)
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