为深化成渝葡萄酒行业联动,打通两地资源壁垒,直面当下行业发展痛点,探索协会创新服务模式,9月17日,成渝葡萄酒行业协会座谈交流会在重庆举行。来自成都、重庆两地葡萄酒行业协会负责人、进口商、贸易商代表齐聚一堂,围绕协会建设、市场现状、供应链协同、消费场景创新等议题开展深度务实交流,并达成多项合作共识。
座谈交流会在重庆市葡萄酒协会副会长单位重庆三酉汇富酒业·月亮造酒吧举行。重庆市葡萄酒行业协会秘书长、重庆博一闻商贸有限公司总经理夏凯主持会议,重庆市葡萄酒行业协会会长、重庆瑞锦恒进出口有限公司总经理张昌瑜致欢迎辞。
成都市葡萄酒协会创会会长、秘书长周劲松首先介绍了成都市葡萄酒协会发展历程、建制沿革、组织架构、运营模式,以及在会员服务、国产葡萄酒推广、餐酒搭配、赋能四川高山葡萄酒产区建设等方面的具体做法,清晰阐明了协会深耕行业多年的扎实根基与行业底蕴。
重庆市葡萄酒行业协会秘书长夏凯详细介绍了重庆市葡萄酒行业协会常态化会员日运营模式、会员服务体系及日常精细化服务举措,分享了在会员维护、活动落地、行业赋能方面的成熟经验。
在互动交流环节,两地同仁坦诚交流、集思广益,聚焦行业共性问题深度探讨。重庆市葡萄酒行业协会常务副会长、深圳万达进出口有限公司重庆分公司总经理王红毅,分享了重庆协会会员准入机制情况;重庆市葡萄酒行业协会理事、重庆萄醉文化传播有限公司总经理周月,分享了“一人一菜搭配葡萄酒”主题交流活动的做法;成都市葡萄酒协会副秘书长、成都锦尚传呈贸易有限公司总经理吴梦结合自身企业实操经验,介绍了一年落地两百余场品鉴推广活动的实践心得;成都市葡萄酒协会会员、成都晚来Wine Night葡萄酒吧主理人李锐峰,分享了自己30平米小众门店精准深耕C端消费者的运营思路与实战方法; 成都市葡萄酒协会会员、成都画餐餐厅酒水负责人张凯,结合自身实战经历,分享了葡萄酒餐酒搭配进入火锅餐饮场景的探索过程,客观剖析落地难点、市场痛点。
座谈交流氛围真诚务实、干货满满,两地协会毫无保留的大量实战案例输出,让在场参会人员相互碰撞思路、汲取宝贵经验,现场交流效果十分显著。
经过交流研讨,两地协会达成多项合作共识,包括:
——建立常态化沟通机制。双方秘书处建立常态化对接,做到信息互通、活动互通、资源互通,经常开展互访活动。
——活动与IP共建。双方联合落地成渝两地葡萄酒盲评活动,互相参与对方举办的品鉴、赛事、年会,探索共同举办成渝葡萄酒&果酒产业论坛,打造西南区域行业IP名片。
——供应链与会员资源协同。共建成渝一手货源产品数据库,收录两地会员进口商、产区资源,登记优势产品、可清仓处理货品,实现两地产品信息互通,探索换货、内部协作机制,发挥两地物流距离近的优势;优先对接一手进口商资源,推动会员之间货源互补,帮助消化库存,帮助会员产品触达终端。
——餐酒搭配与餐饮市场开发。在成都协会已开展川菜餐酒搭配课题基础上,把研究范围扩大覆盖川渝菜系,形成成渝菜系葡萄酒搭配指南;共同推进餐饮端侍酒基础培训,面向餐饮门店服务员普及开瓶、侍酒、基础配餐建议;针对重庆火锅市场,共同探讨小瓶、高酸、起泡型适配辣味餐饮的产品机会,开展小范围市场试点。
——新媒体赋能会员。双方共享自媒体运营经验,探索开展相关分享交流,帮助会员企业适配短视频、私域新玩法。
座谈交流结束后,全体参会人员前往重庆市葡萄酒行业协会监事单位——重庆醇馥贸易有限公司参观走访。在企业负责人马潇潇的陪同下,大家实地参观产品展厅、仓储及品鉴空间,了解企业的产品选品、供应链运营、市场渠道布局情况。同时,大家还围绕进口酒品管控、库存管理、客户服务等一线经营问题现场交流探讨,直观感受会员企业的运营实践,进一步加深成渝行业同仁对本地流通企业的认知,为后续资源对接、业务协作打下基础。
此次座谈交流是成渝葡萄酒行业抱团破局的新起点,进一步拉近了成渝葡萄酒行业的距离,为两地协会常态化联动、资源互通、会员服务升级、行业项目共建奠定了扎实基础。未来,两地协会将持续落地各项共识,链接产区、渠道、餐饮、消费者,共同挖掘西南葡萄酒市场潜力,共同打造成渝葡萄酒行业一体化发展新格局,推动区域葡萄酒行业高质量发展。
参加此次座谈交流会的两地协会人员还有:成都市葡萄酒协会副会长、成都诗悦国际商贸有限公司总经理曹雄,成都市葡萄酒协会副秘书长、四川陡峭酒业有限公司副总经理曹丽,成都市葡萄酒协会会员、西藏曲孜卡壹捌陆伍酒庄有限公司销售经理张燕,成都市葡萄酒协会会员、成都泰拉维进出口贸易有限公司销售经理申伟东;重庆市葡萄酒行业协会副会长、重庆三酉汇富酒业有限公司总经理周海滨,重庆市葡萄酒行业协会副会长、重庆莫哈娜贸易有限公司总经理谢银,重庆市葡萄酒行业协会副会长、重庆宝爵商贸有限公司总经理熊文翔,重庆市葡萄酒行业协会监事、重庆醇馥贸易有限公司总经理马潇潇等。